Uzturvērtība · Dārzeņi
Kaloriju saturs: Pastinaks
Svaigs pastinaks satur 75 kcal 100 g, bet 1 glāzē ripās sagriezta pastinaka (133 g) ir 100 kcal. Gandrīz visas šīs kalorijas nāk no ogļhidrātiem: 100 g ir 18 g ogļhidrātu, tostarp 4,9 g šķiedrvielu, savukārt olbaltumvielu un tauku ir ļoti maz.
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 91% · Tauki 3% · Olbaltumvielas 6%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 75 kcal | 1,2 g | 18 g | 0,3 g |
| 1 glāze, sagriezts ripās | 133 g | 100 kcal | 1,6 g | 23,9 g | 0,4 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 75 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 1,2 g |
| Ogļhidrāti | 18 g |
| tostarp cukuri | 4,8 g |
| Šķiedrvielas | 4,9 g |
| Tauki | 0,3 g |
| tostarp piesātinātie | 0,1 g |
| Nātrijs | 10 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Cepot pastinakus eļļā vai sviestā, klāt nāk uzsūkto tauku kalorijas, un to var būt diezgan daudz.
- Gatavošanas laikā mainās svars, jo ūdens iztvaiko vai uzsūcas, tāpēc 100 g cepta pastinaka nav tas pats, kas 100 g svaiga.
- Pastinaku biezenim bieži pievieno sviestu, krējumu vai pienu, kas dod papildu kalorijas pašam dārzenim.
- Medus vai kļavu sīrupa glazūra pievieno cukura kalorijas papildus pastinaka dabiskajam saldumam.
Padomi precīzai uzskaitei
- Nosveriet pastinakus svaigus pirms gatavošanas un ierakstiet svaigo svaru, lai tas visprecīzāk atbilstu svaiga produkta ierakstam.
- Gatavošanā izmantoto eļļu, sviestu vai glazūru ierakstiet kā atsevišķus produktus, lai šīs kalorijas netiktu aizmirstas.
- Ja gatavojat lielu porciju, nofotografējiet savu daļu BerryFit lietotnē, lai to ātri ierakstītu, un pēc vajadzības pielāgojiet porcijas lielumu.
Pieraksti Pastinaks dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Pastinaks lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir vienā glāzē pastinaku?
Vienā glāzē ripās sagriezta svaiga pastinaka (133 g) ir 100 kcal, 23,9 g ogļhidrātu, 1,6 g olbaltumvielu un 0,4 g tauku.
Vai pastinakos ir vairāk kaloriju nekā kartupeļos?
Tie ir ļoti līdzīgi. Svaigs pastinaks satur 75 kcal 100 g, bet kartupelis – 77 kcal 100 g.
Vai pastinakos ir daudz ogļhidrātu?
Pastinaki galvenokārt sastāv no ogļhidrātiem – 18 g uz 100 g svaiga produkta. Tajos ietilpst 4,9 g šķiedrvielu un 4,8 g cukuru.
Vai ceptos pastinakos ir vairāk kaloriju nekā svaigos?
Pašam pastinakam kaloriju nekļūst vairāk, taču cepot parasti pievieno eļļu, kas dod savas kalorijas. Cepot arī iztvaiko ūdens, tāpēc noteikts daudzums cepta pastinaka ir koncentrētāks nekā tikpat daudz svaiga.
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Parsnips, raw, FDC ID 170417); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.
