Næringsinnhold · Grønnsaker
Kalorier i Pastinakk
Rå pastinakk har 75 kcal per 100 g, og 1 cup i skiver (133 g) har 100 kcal. Nesten alle kaloriene kommer fra karbohydrater, med 18 g karbohydrater per 100 g, inkludert 4,9 g fiber, mens innholdet av protein og fett er svært lavt.
Kaloriene kommer fra: Karbo 91% · Fett 3% · Protein 6%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 75 kcal | 1,2 g | 18 g | 0,3 g |
| 1 cup, i skiver | 133 g | 100 kcal | 1,6 g | 23,9 g | 0,4 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 75 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,2 g |
| Karbohydrater | 18 g |
| hvorav sukkerarter | 4,8 g |
| Kostfiber | 4,9 g |
| Fett | 0,3 g |
| hvorav mettet fett | 0,1 g |
| Natrium | 10 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Når du steker pastinakk i ovnen med olje eller smør, får du med kaloriene fra fettet den trekker til seg, og det kan utgjøre en god del.
- Tilberedning endrer vekten fordi pastinakken mister eller tar opp vann, så 100 g ovnsbakt pastinakk er ikke det samme som 100 g rå.
- Pastinakkmos lages ofte med smør, fløte eller melk, som gir kalorier i tillegg til selve grønnsaken.
- Glasering med honning eller lønnesirup gir ekstra kalorier fra sukker på toppen av pastinakkens naturlige sødme.
Tips for nøyaktig registrering
- Vei pastinakken rå før tilberedning, og logg råvekten for best samsvar med oppføringen for rå pastinakk.
- Logg olje, smør eller glasur du bruker i matlagingen som egne oppføringer, så du ikke går glipp av de kaloriene.
- Lager du en stor porsjon, kan du ta et bilde av porsjonen din i BerryFit for å logge den raskt, og deretter justere porsjonsstørrelsen om nødvendig.
Registrer Pastinakk på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Pastinakk i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i én cup pastinakk?
Én cup rå pastinakk i skiver (133 g) har 100 kcal, med 23,9 g karbohydrater, 1,6 g protein og 0,4 g fett.
Har pastinakk flere kalorier enn poteter?
De er svært like. Rå pastinakk har 75 kcal per 100 g, mens poteter har 77 kcal per 100 g.
Inneholder pastinakk mye karbohydrater?
Pastinakk består for det meste av karbohydrater, med 18 g per 100 g rå. Det inkluderer 4,9 g fiber og 4,8 g sukker.
Har ovnsbakt pastinakk flere kalorier enn rå?
Selve pastinakken får ikke flere kalorier, men i ovnen brukes det som regel olje, som gir egne kalorier. Ovnsbaking fjerner også vann, så en gitt vekt ovnsbakt pastinakk er mer konsentrert enn samme vekt rå.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Parsnips, raw, FDC ID 170417); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
