Toiteväärtus · Köögiviljad
Pastinaak: kalorsus
Toores pastinaak sisaldab 100 g kohta 75 kcal ja 1 tass viilutatud pastinaaki (133 g) annab 100 kcal. Peaaegu kõik need kalorid tulevad süsivesikutest: 100 g kohta on 18 g süsivesikuid, sealhulgas 4,9 g kiudaineid, samas kui valku ja rasva on väga vähe.
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 91% · Rasvad 3% · Valgud 6%
Levinud portsjonid
| Portsjon | Kaal | Kalorid | Valgud | Süsivesikud | Rasvad |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g kohta | 100 g | 75 kcal | 1,2 g | 18 g | 0,3 g |
| 1 tass, viilutatud | 133 g | 100 kcal | 1,6 g | 23,9 g | 0,4 g |
Täielik toiteväärtus (100 g kohta)
| Kalorid | 75 kcal |
|---|---|
| Valgud | 1,2 g |
| Süsivesikud | 18 g |
| millest suhkrud | 4,8 g |
| Kiudained | 4,9 g |
| Rasvad | 0,3 g |
| millest küllastunud | 0,1 g |
| Naatrium | 10 mg |
Mis mõjutab kalorsust
- Õlis või võis küpsetatud pastinaak saab juurde selle rasva kalorid, mida ta endasse imab, ja see võib olla märkimisväärne kogus.
- Kuumtöötlemine muudab kaalu, kuna vett aurub välja või imendub juurde, seega 100 g ahjus küpsetatud pastinaaki ei ole sama mis 100 g toorest.
- Pastinaagipüreesse lisatakse sageli võid, koort või piima, mis annavad kaloreid lisaks köögiviljale endale.
- Mee- või vahtrasiirupiglasuur lisab pastinaagi loomulikule magususele veel suhkrukaloreid.
Nõuanded täpseks kirjapanemiseks
- Kaalu pastinaak enne kuumtöötlemist toorelt ja logi toorkaal, et see vastaks kõige täpsemalt toore pastinaagi kirjele.
- Logi toiduvalmistamisel kasutatud õli, või või glasuur eraldi, et need kalorid kahe silma vahele ei jääks.
- Kui valmistad suure koguse korraga, tee BerryFitis oma portsjonist foto, et see kiiresti logida, ja kohanda vajadusel portsjoni suurust.
Pane Pastinaak kirja sekunditega
Tee oma toidukorrast foto või otsi BerryFitist „Pastinaak”, et jälgida kaloreid ja makrotoitaineid oma päevase eesmärgi suhtes.
Korduma kippuvad küsimused
Mitu kalorit on ühes tassis pastinaagis?
Üks tass viilutatud toorest pastinaaki (133 g) sisaldab 100 kcal, 23,9 g süsivesikuid, 1,6 g valku ja 0,4 g rasva.
Kas pastinaagis on rohkem kaloreid kui kartulis?
Need on väga sarnased. Toores pastinaak sisaldab 100 g kohta 75 kcal, kartul aga 77 kcal 100 g kohta.
Kas pastinaagis on palju süsivesikuid?
Pastinaak koosneb peamiselt süsivesikutest: toores pastinaak sisaldab 100 g kohta 18 g süsivesikuid, sealhulgas 4,9 g kiudaineid ja 4,8 g suhkruid.
Kas ahjus küpsetatud pastinaagis on rohkem kaloreid kui tooreses?
Pastinaak ise kaloreid juurde ei saa, kuid küpsetamisel lisatakse tavaliselt õli, millel on omad kalorid. Lisaks aurub küpsetamisel välja vett, nii et sama kogus küpsetatud pastinaaki on kontsentreeritum kui sama kaal toorest.
Sarnased toiduained
Levinud toiduainete kalorsusVäärtused 100 g kohta pärinevad USDA FoodData Centralist (Parsnips, raw, FDC ID 170417); portsjonid põhinevad USDA portsjonikaaludel. Tegelik toit erineb sordi, küpsuse ja valmistusviisi järgi.
Selle lehe tekst on kirjutatud tehisintellekti (Anthropicu Claude) abiga ja eraldi ülevaatusel numbritega võrreldud. Numbrid ise pärinevad ainult USDA-lt.
