Nutričné hodnoty · Omáčky a dochucovadlá
Kalórie: Ustricová omáčka
Ustricová omáčka má 51 kcal na 100 g a jedna polievková lyžica (18 g) obsahuje približne 9 kcal. Takmer všetky kalórie pochádzajú zo sacharidov: na 100 g pripadá 10,9 g sacharidov, 1,4 g bielkovín a 0,3 g tuku.
Zdroj kalórií: Sacharidy 84% · Tuky 5% · Bielkoviny 11%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 51 kcal | 1,4 g | 10,9 g | 0,3 g |
| 1 polievková lyžica | 18 g | 9 kcal | 0,2 g | 2 g | 0 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 51 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 1,4 g |
| Sacharidy | 10,9 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0,3 g |
| Tuky | 0,3 g |
| z toho nasýtené | 0 g |
| Sodík | 2 733 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Recepty sa líšia podľa značky, takže hustejšie alebo sladšie ustricové omáčky môžu mať viac kalórií ako redšie.
- Ustricová omáčka sa pri príprave stir-fry jedál zvyčajne varí s olejom a práve olej často pridá jedlu oveľa viac kalórií ako samotná omáčka.
- Pri nalievaní priamo z fľaše sa porcia ľahko podcení, pretože štedré pokvapkanie môže predstavovať aj niekoľko polievkových lyžíc.
- Omáčky, v ktorých je ustricová omáčka zmiešaná s ďalšími prísadami, napríklad cukrom alebo olejom navyše, sa budú od čistej ustricovej omáčky líšiť.
Tipy na presné zaznamenanie
- Ustricovú omáčku odmerajte polievkovou lyžicou alebo ju odvážte namiesto nalievania od oka, aby porcia zodpovedala tomu, čo zapisujete.
- Olej na varenie a ďalšie omáčky v stir-fry jedle zapisujte zvlášť, pretože často prispievajú viac kalóriami ako ustricová omáčka.
- V BerryFit zapíšte ustricovú omáčku pri príprave receptu ako samostatnú položku, alebo po naskenovaní fotky upravte porciu, ak omáčku na nej nevidno.
Zaznamenajte Ustricová omáčka za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Ustricová omáčka v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má polievková lyžica ustricovej omáčky?
Jedna polievková lyžica (18 g) ustricovej omáčky má približne 9 kcal, asi 2 g sacharidov, 0,2 g bielkovín a takmer žiadny tuk.
Má ustricová omáčka veľa sacharidov?
Väčšina jej kalórií pochádza zo sacharidov, ktorých obsahuje 10,9 g na 100 g. Keďže porcie sú malé, polievková lyžica poskytne asi 2 g sacharidov.
Má ustricová omáčka viac kalórií ako sójová omáčka?
Sú si veľmi podobné: ustricová omáčka má 51 kcal na 100 g a sójová omáčka 53 kcal na 100 g.
Obsahuje ustricová omáčka tuk?
Len veľmi málo. Na 100 g obsahuje 0,3 g tuku a v polievkovej lyžici ho nie je prakticky vôbec.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Sauce, oyster, ready-to-serve, FDC ID 174529); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
