Nutritivne vrijednosti · Umaci i dodaci jelima
Kalorije: Umak od kamenica
Umak od kamenica ima 51 kcal na 100 g, a porcija od 1 žlice (18 g) ima oko 9 kcal. Gotovo sve te kalorije dolaze iz ugljikohidrata: na 100 g ima 10,9 g ugljikohidrata, dok proteina ima 1,4 g, a masti 0,3 g.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 84% · Masti 5% · Proteini 11%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 51 kcal | 1,4 g | 10,9 g | 0,3 g |
| 1 žlica | 18 g | 9 kcal | 0,2 g | 2 g | 0 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 51 kcal |
|---|---|
| Proteini | 1,4 g |
| Ugljikohidrati | 10,9 g |
| od čega šećeri | 0 g |
| Vlakna | 0,3 g |
| Masti | 0,3 g |
| od čega zasićene | 0 g |
| Natrij | 2.733 mg |
Što utječe na kalorije
- Recepture se razlikuju od proizvođača do proizvođača, pa gušći ili slađi umaci od kamenica mogu imati više kalorija od rjeđih.
- Umak od kamenica obično se kuha s uljem u jelima iz woka, a to ulje jelu često dodaje znatno više kalorija od samog umaka.
- Kad se umak lijeva izravno iz boce, lako je podcijeniti porciju jer izdašno prelijevanje može iznositi i nekoliko žlica.
- Umaci koji umak od kamenica kombiniraju s drugim sastojcima, poput šećera ili dodatnog ulja, razlikovat će se od običnog umaka od kamenica.
Savjeti za točno bilježenje
- Umak od kamenica odmjerite žlicom ili izvažite umjesto da ga lijevate odoka, kako bi porcija odgovarala onome što bilježite.
- Ulje za kuhanje i ostale umake u jelu iz woka bilježite zasebno jer često doprinose više kalorija od umaka od kamenica.
- U BerryFitu umak od kamenica zabilježite kao zasebnu stavku kad pripremate recept ili prilagodite porciju nakon skeniranja fotografije ako se umak ne vidi.
Zabilježite Umak od kamenica u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Umak od kamenica u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima žlica umaka od kamenica?
Jedna žlica (18 g) umaka od kamenica ima oko 9 kcal, s otprilike 2 g ugljikohidrata, 0,2 g proteina i gotovo bez masti.
Ima li umak od kamenica puno ugljikohidrata?
Većina njegovih kalorija dolazi iz ugljikohidrata, kojih ima 10,9 g na 100 g. Budući da su porcije male, žlica daje oko 2 g ugljikohidrata.
Ima li umak od kamenica više kalorija od umaka od soje?
Vrlo su slični: umak od kamenica ima 51 kcal na 100 g, a umak od soje 53 kcal na 100 g.
Sadrži li umak od kamenica masti?
Vrlo malo. Ima 0,3 g masti na 100 g, a u žlici ih praktički nema.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Sauce, oyster, ready-to-serve, FDC ID 174529); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
