Næringsinnhold · Sauser og smakstilsetninger
Kalorier i Østerssaus
Østerssaus inneholder 51 kcal per 100 g, og en spiseskje (18 g) gir omtrent 9 kcal. Nesten alle kaloriene kommer fra karbohydrater: 10,9 g karbohydrater per 100 g, mot 1,4 g protein og 0,3 g fett.
Kaloriene kommer fra: Karbo 84% · Fett 5% · Protein 11%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 51 kcal | 1,4 g | 10,9 g | 0,3 g |
| 1 ss | 18 g | 9 kcal | 0,2 g | 2 g | 0 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 51 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,4 g |
| Karbohydrater | 10,9 g |
| hvorav sukkerarter | 0 g |
| Kostfiber | 0,3 g |
| Fett | 0,3 g |
| hvorav mettet fett | 0 g |
| Natrium | 2 733 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Oppskriften varierer mellom merker, så tykkere eller søtere østerssaus kan inneholde flere kalorier enn tynnere varianter.
- Østerssaus brukes ofte i wok sammen med olje, og oljen gir gjerne langt flere kalorier til retten enn selve sausen.
- Det er lett å undervurdere porsjonen når du heller rett fra flasken, for en raus skvett kan fort bli flere spiseskjeer.
- Sauser der østerssaus er blandet med andre ingredienser, som sukker eller ekstra olje, har et annet næringsinnhold enn ren østerssaus.
Tips for nøyaktig registrering
- Mål opp østerssausen med en spiseskje eller vei den i stedet for å helle på øyemål, slik at porsjonen stemmer med det du logger.
- Logg matoljen og andre sauser i wokretten separat, siden de ofte bidrar med flere kalorier enn østerssausen.
- I BerryFit kan du logge østerssaus som en egen ingrediens når du lager en oppskrift, eller justere porsjonen etter en fotoskanning hvis sausen ikke synes på bildet.
Registrer Østerssaus på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Østerssaus i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en spiseskje østerssaus?
En spiseskje (18 g) østerssaus inneholder omtrent 9 kcal, med rundt 2 g karbohydrater, 0,2 g protein og nesten ikke noe fett.
Inneholder østerssaus mye karbohydrater?
Mesteparten av kaloriene kommer fra karbohydrater, med 10,9 g per 100 g. Siden porsjonene er små, gir en spiseskje bare rundt 2 g karbohydrater.
Har østerssaus flere kalorier enn soyasaus?
De er svært like: østerssaus har 51 kcal per 100 g, og soyasaus har 53 kcal per 100 g.
Inneholder østerssaus fett?
Svært lite. Den har 0,3 g fett per 100 g, og en spiseskje inneholder praktisk talt ingenting.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Sauce, oyster, ready-to-serve, FDC ID 174529); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
