Maistinė vertė · Padažai ir prieskoniai
Austrių padažas: kalorijos ir maistinė vertė
Austrių padaže yra 51 kcal 100 g, o 1 valgomajame šaukšte (18 g) – apie 9 kcal. Beveik visos šios kalorijos gaunamos iš angliavandenių: 100 g yra 10,9 g angliavandenių, 1,4 g baltymų ir 0,3 g riebalų.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 84% · Riebalai 5% · Baltymai 11%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 51 kcal | 1,4 g | 10,9 g | 0,3 g |
| 1 valg. šaukštas | 18 g | 9 kcal | 0,2 g | 2 g | 0 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 51 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 1,4 g |
| Angliavandeniai | 10,9 g |
| iš kurių cukrūs | 0 g |
| Skaidulos | 0,3 g |
| Riebalai | 0,3 g |
| iš kurių sotieji | 0 g |
| Natris | 2 733 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Skirtingų gamintojų receptai skiriasi, todėl tirštesniame ar saldesniame austrių padaže gali būti daugiau kalorijų nei skystesniame.
- Austrių padažas dažniausiai naudojamas su aliejumi kepant wok keptuvėje, o aliejus patiekalui dažnai suteikia gerokai daugiau kalorijų nei pats padažas.
- Pilant tiesiai iš butelio porciją lengva nuvertinti, nes dosnus šliūkštelėjimas gali sudaryti kelis valgomuosius šaukštus.
- Padažai, kuriuose austrių padažas sumaišytas su kitais ingredientais, pavyzdžiui, cukrumi ar papildomu aliejumi, skirsis nuo gryno austrių padažo.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Austrių padažą matuokite valgomuoju šaukštu arba pasverkite, o ne pilkite iš akies, kad porcija atitiktų tai, ką įrašote.
- Aliejų ir kitus padažus, naudojamus wok patiekale, įrašykite atskirai, nes jie dažnai suteikia daugiau kalorijų nei austrių padažas.
- BerryFit programėlėje gamindami pagal receptą įrašykite austrių padažą kaip atskirą produktą arba pakoreguokite porciją po nuotraukos nuskaitymo, jei padažo nesimato.
Užregistruokite „Austrių padažas“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Austrių padažas“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra valgomajame šaukšte austrių padažo?
Viename valgomajame šaukšte (18 g) austrių padažo yra apie 9 kcal, maždaug 2 g angliavandenių, 0,2 g baltymų ir beveik jokių riebalų.
Ar austrių padaže daug angliavandenių?
Didžioji dalis jo kalorijų gaunama iš angliavandenių – 10,9 g 100 g. Kadangi porcijos nedidelės, valgomajame šaukšte yra apie 2 g angliavandenių.
Ar austrių padaže daugiau kalorijų nei sojų padaže?
Jie labai panašūs: austrių padaže yra 51 kcal 100 g, o sojų padaže – 53 kcal 100 g.
Ar austrių padaže yra riebalų?
Labai mažai. 100 g yra 0,3 g riebalų, o valgomajame šaukšte jų praktiškai nėra.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Sauce, oyster, ready-to-serve, FDC ID 174529); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
