Харчова цінність · Соуси та приправи
Калорійність: Устричний соус
Устричний соус містить 51 ккал на 100 г, а порція 1 ст. л. (18 г) — близько 9 ккал. Майже всі ці калорії припадають на вуглеводи: 10,9 г вуглеводів на 100 г проти 1,4 г білків і 0,3 г жирів.
Джерела калорій: Вуглеводи 84% · Жири 5% · Білки 11%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 51 ккал | 1,4 г | 10,9 г | 0,3 г |
| 1 ст. л. | 18 г | 9 ккал | 0,2 г | 2 г | 0 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 51 ккал |
|---|---|
| Білки | 1,4 г |
| Вуглеводи | 10,9 г |
| з них цукри | 0 г |
| Клітковина | 0,3 г |
| Жири | 0,3 г |
| з них насичені | 0 г |
| Натрій | 2 733 мг |
Що впливає на калорійність
- Рецептура різниться залежно від виробника, тож густіші або солодші устричні соуси можуть бути калорійнішими за рідші.
- Устричний соус зазвичай готують з олією у стір-фраях, і саме олія часто додає страві значно більше калорій, ніж сам соус.
- Порцію легко недооцінити, коли ллєте соус просто з пляшки: щедра цівка може дорівнювати кільком столовим ложкам.
- Соуси, у яких устричний соус змішано з іншими інгредієнтами, як-от цукром чи додатковою олією, відрізнятимуться від чистого устричного соусу.
Поради для точного обліку
- Відміряйте устричний соус столовою ложкою або зважуйте його, а не лийте на око, щоб порція відповідала тому, що ви записуєте.
- Записуйте олію та інші соуси зі стір-фраю окремо, адже вони часто дають більше калорій, ніж устричний соус.
- У BerryFit додавайте устричний соус окремою позицією, коли готуєте за рецептом, або скоригуйте порцію після сканування фото, якщо соусу не видно.
Додайте Устричний соус за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Устричний соус у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій у столовій ложці устричного соусу?
Одна столова ложка (18 г) устричного соусу містить близько 9 ккал: приблизно 2 г вуглеводів і 0,2 г білків, а жирів майже немає.
Чи багато вуглеводів в устричному соусі?
Більшість його калорій дають вуглеводи — 10,9 г на 100 г. Оскільки порції невеликі, у столовій ложці лише близько 2 г вуглеводів.
Чи калорійніший устричний соус за соєвий?
Вони дуже схожі: устричний соус містить 51 ккал на 100 г, а соєвий — 53 ккал на 100 г.
Чи є жири в устричному соусі?
Дуже мало. У 100 г міститься 0,3 г жирів, а в столовій ложці їх практично немає.
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Sauce, oyster, ready-to-serve, FDC ID 174529); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
