Información nutricional · Salsas y condimentos
Calorías de Salsa de ostras
La salsa de ostras tiene 51 kcal por 100 g, y una ración de 1 cucharada (18 g) aporta unas 9 kcal. Casi todas esas calorías proceden de los carbohidratos: 10,9 g de carbohidratos por 100 g, frente a 1,4 g de proteína y 0,3 g de grasa.
Origen de las calorías: Carbohidratos 84% · Grasas 5% · Proteínas 11%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 51 kcal | 1,4 g | 10,9 g | 0,3 g |
| 1 cucharada | 18 g | 9 kcal | 0,2 g | 2 g | 0 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 51 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 1,4 g |
| Carbohidratos | 10,9 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | 0,3 g |
| Grasas | 0,3 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Sodio | 2733 mg |
Qué hace variar las calorías
- Cada marca tiene su propia receta, así que las salsas de ostras más espesas o más dulces pueden tener más calorías que las más líquidas.
- La salsa de ostras suele cocinarse con aceite en salteados, y ese aceite a menudo aporta muchas más calorías al plato que la propia salsa.
- Es fácil subestimar la cantidad cuando se sirve directamente del bote, ya que un chorro generoso puede equivaler a varias cucharadas.
- Las salsas que combinan salsa de ostras con otros ingredientes, como azúcar o más aceite, no tendrán los mismos valores que la salsa de ostras sola.
Consejos para registrarlo con precisión
- Mide la salsa de ostras con una cuchara o pésala en lugar de echarla a ojo, para que la ración coincida con lo que registras.
- Registra por separado el aceite y las demás salsas de tu salteado, porque suelen aportar más calorías que la salsa de ostras.
- En BerryFit, registra la salsa de ostras como un alimento independiente cuando prepares una receta, o ajusta la ración después de escanear una foto si la salsa no se ve.
Registra Salsa de ostras en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Salsa de ostras en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una cucharada de salsa de ostras?
Una cucharada (18 g) de salsa de ostras tiene unas 9 kcal, con aproximadamente 2 g de carbohidratos, 0,2 g de proteína y casi nada de grasa.
¿La salsa de ostras tiene muchos carbohidratos?
La mayoría de sus calorías proceden de los carbohidratos, con 10,9 g por 100 g. Como las raciones son pequeñas, una cucharada aporta unos 2 g de carbohidratos.
¿La salsa de ostras tiene más calorías que la salsa de soja?
Son muy parecidas: la salsa de ostras tiene 51 kcal por 100 g y la salsa de soja, 53 kcal por 100 g.
¿La salsa de ostras tiene grasa?
Muy poca. Tiene 0,3 g de grasa por 100 g, y una cucharada prácticamente no contiene nada.
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Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Sauce, oyster, ready-to-serve, FDC ID 174529); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
