Nutričné hodnoty · Omáčky a dochucovadlá
Kalórie: Chren
Strúhaný chren (v pohári) má 48 kcal na 100 g a porcia 1 čajovej lyžičky (5 g) má približne 2 kcal. Väčšina jeho kalórií pochádza zo sacharidov – na 100 g obsahuje 11,3 g sacharidov, 1,2 g bielkovín a 0,7 g tuku.
Zdroj kalórií: Sacharidy 80% · Tuky 11% · Bielkoviny 9%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 48 kcal | 1,2 g | 11,3 g | 0,7 g |
| 1 čajová lyžička | 5 g | 2 kcal | 0,1 g | 0,6 g | 0 g |
| 1 polievková lyžica | 15 g | 7 kcal | 0,2 g | 1,7 g | 0,1 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 48 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 1,2 g |
| Sacharidy | 11,3 g |
| z toho cukry | 8 g |
| Vláknina | 3,3 g |
| Tuky | 0,7 g |
| z toho nasýtené | 0,1 g |
| Sodík | 420 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Krémové chrenové omáčky sa zvyčajne miešajú s majonézou, kyslou smotanou alebo smotanou, čo pridáva kalórie z týchto tučných surovín.
- Niektorí výrobcovia pridávajú do chrenu cukor, olej alebo iné prísady, takže kalórie sa môžu líšiť pohár od pohára.
- Najviac rozhoduje veľkosť porcie: čajová lyžička je málo, ale štedré kôpky k pečenému hovädziemu alebo v koktailovej omáčke sa sčítajú.
- Ak chren primiešate do iných dochucovadiel, napríklad do kečupu na koktailovú omáčku, výsledné kalórie závisia hlavne od toho, s čím ho zmiešate.
Tipy na presné zaznamenanie
- Overte si, či používate čistý strúhaný chren alebo krémovú chrenovú omáčku, a zapíšte zodpovedajúcu položku, pretože sa výrazne líšia.
- Odmerajte porciu čajovou alebo polievkovou lyžicou namiesto odhadu – 1 polievková lyžica (15 g) má približne 7 kcal, teda zhruba trikrát viac ako čajová lyžička.
- V BerryFit zapíšte chren ako samostatnú položku k jedlu, aby sa nestratil v zázname zmiešaného jedla.
Zaznamenajte Chren za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Chren v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má polievková lyžica chrenu?
Porcia 1 polievkovej lyžice (15 g) strúhaného chrenu má približne 7 kcal, 1,7 g sacharidov, 0,2 g bielkovín a 0,1 g tuku.
Je chren nízkokalorický?
Áno, strúhaný chren má 48 kcal na 100 g a bežné porcie sú malé, takže čajová lyžička pridá len asi 2 kcal. Krémové chrenové omáčky majú viac kalórií kvôli pridaným mliečnym výrobkom alebo majonéze.
Koľko sacharidov má chren?
Strúhaný chren má 11,3 g sacharidov na 100 g, z toho 3,3 g vlákniny a 8 g cukrov. Porcia 1 čajovej lyžičky obsahuje približne 0,6 g sacharidov.
Ako je na tom chren s kalóriami v porovnaní s horčicou?
Strúhaný chren má 48 kcal na 100 g, kým horčica 60 kcal na 100 g, takže chren má pri rovnakej hmotnosti o niečo menej kalórií.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Horseradish, prepared, FDC ID 173472); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
