Næringsindhold · Saucer og dressinger
Kalorier i Østerssauce
Østerssauce har 51 kcal pr. 100 g, og en portion på 1 spsk. (18 g) har ca. 9 kcal. Næsten alle kalorierne kommer fra kulhydrater, med 10,9 g kulhydrat pr. 100 g mod 1,4 g protein og 0,3 g fedt.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 84% · Fedt 5% · Protein 11%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 51 kcal | 1,4 g | 10,9 g | 0,3 g |
| 1 spsk. | 18 g | 9 kcal | 0,2 g | 2 g | 0 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 51 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,4 g |
| Kulhydrater | 10,9 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0,3 g |
| Fedt | 0,3 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Natrium | 2.733 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Opskriften varierer fra mærke til mærke, så tykkere eller sødere østerssaucer kan indeholde flere kalorier end tyndere.
- Østerssauce bruges typisk i wokretter sammen med olie, og olien tilfører ofte langt flere kalorier til retten end selve saucen.
- Det er let at undervurdere portionen, når du hælder direkte fra flasken, da en generøs skvæt nemt kan være flere spiseskefulde.
- Saucer, hvor østerssauce er blandet med andre ingredienser som sukker eller ekstra olie, vil afvige fra ren østerssauce.
Tips til at registrere det præcist
- Mål østerssaucen med en spiseske, eller vej den i stedet for at hælde på øjemål, så portionen passer med det, du registrerer.
- Registrer madolien og andre saucer i din wokret hver for sig, da de ofte bidrager med flere kalorier end østerssaucen.
- I BerryFit kan du registrere østerssauce som en selvstændig ingrediens, når du laver en opskrift, eller justere portionen efter en fotoscanning, hvis saucen ikke er synlig.
Registrer Østerssauce på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Østerssauce i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en spiseskefuld østerssauce?
En spiseskefuld (18 g) østerssauce har ca. 9 kcal med omkring 2 g kulhydrat, 0,2 g protein og næsten intet fedt.
Indeholder østerssauce mange kulhydrater?
De fleste af kalorierne kommer fra kulhydrater, nemlig 10,9 g pr. 100 g. Da portionerne er små, giver en spiseskefuld ca. 2 g kulhydrat.
Har østerssauce flere kalorier end sojasauce?
De ligner hinanden meget: Østerssauce har 51 kcal pr. 100 g, og sojasauce har 53 kcal pr. 100 g.
Indeholder østerssauce fedt?
Meget lidt. Den har 0,3 g fedt pr. 100 g, og en spiseskefuld indeholder stort set intet.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Sauce, oyster, ready-to-serve, FDC ID 174529); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
