영양 정보 · 소스 및 양념
굴소스 칼로리
굴소스는 100g당 51kcal이며, 1큰술(18g)에는 약 9kcal가 들어 있습니다. 칼로리의 거의 전부가 탄수화물에서 나오며, 100g당 탄수화물은 10.9g, 단백질은 1.4g, 지방은 0.3g입니다.
100g당51kcal
1.4g단백질
10.9g탄수화물
0.3g지방
0.3g식이섬유
칼로리 구성: 탄수화물 84% · 지방 5% · 단백질 11%
일반적인 제공량
| 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g당 | 100 g | 51 kcal | 1.4 g | 10.9 g | 0.3 g |
| 1큰술 | 18 g | 9 kcal | 0.2 g | 2 g | 0 g |
전체 영양 정보 (100g당)
| 칼로리 | 51 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 1.4 g |
| 탄수화물 | 10.9 g |
| 당류 | 0 g |
| 식이섬유 | 0.3 g |
| 지방 | 0.3 g |
| 포화지방 | 0 g |
| 나트륨 | 2,733 mg |
칼로리를 바꾸는 요인
- 브랜드마다 레시피가 달라서, 더 걸쭉하거나 단맛이 강한 굴소스는 묽은 제품보다 칼로리가 높을 수 있습니다.
- 굴소스는 보통 볶음 요리에 기름과 함께 쓰이는데, 이 기름이 소스 자체보다 훨씬 많은 칼로리를 더하는 경우가 많습니다.
- 병째로 바로 부으면 양을 적게 짐작하기 쉽습니다. 넉넉히 두른 양이 몇 큰술이 될 수도 있습니다.
- 굴소스에 설탕이나 기름 등 다른 재료를 섞은 소스는 일반 굴소스와 칼로리가 다릅니다.
정확하게 기록하는 팁
- 굴소스는 눈대중으로 붓지 말고 큰술로 계량하거나 무게를 재서, 실제 먹은 양과 기록한 양이 일치하도록 하세요.
- 볶음 요리에 들어간 식용유와 다른 소스는 따로 기록하세요. 굴소스보다 칼로리가 더 많은 경우가 많습니다.
- BerryFit에서 요리를 만들 때는 굴소스를 별도 항목으로 기록하고, 사진 스캔 후 소스가 보이지 않는다면 양을 직접 조정하세요.
굴소스, 몇 초 만에 기록하세요
BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 굴소스을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.
자주 묻는 질문
굴소스 1큰술은 몇 칼로리인가요?
굴소스 1큰술(18g)은 약 9kcal이며, 탄수화물 약 2g, 단백질 0.2g이 들어 있고 지방은 거의 없습니다.
굴소스는 탄수화물이 많은가요?
칼로리의 대부분이 탄수화물에서 나오며, 100g당 10.9g입니다. 다만 한 번에 쓰는 양이 적어서 1큰술에는 탄수화물이 약 2g 정도입니다.
굴소스가 간장보다 칼로리가 높나요?
거의 비슷합니다. 굴소스는 100g당 51kcal, 간장은 100g당 53kcal입니다.
굴소스에 지방이 들어 있나요?
아주 적습니다. 100g당 지방은 0.3g이며, 1큰술에는 사실상 거의 없습니다.
비슷한 음식
자주 먹는 음식의 칼로리100g당 수치는 USDA FoodData Central(Sauce, oyster, ready-to-serve, FDC ID 174529)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.
