Valori nutrizionali · Salse e condimenti
Calorie di Salsa di ostriche
La salsa di ostriche apporta 51 kcal per 100 g, mentre un cucchiaio (18 g) ne contiene circa 9. Quasi tutte queste calorie provengono dai carboidrati: 10,9 g per 100 g, contro 1,4 g di proteine e 0,3 g di grassi.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 84% · Grassi 5% · Proteine 11%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 51 kcal | 1,4 g | 10,9 g | 0,3 g |
| 1 cucchiaio | 18 g | 9 kcal | 0,2 g | 2 g | 0 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 51 kcal |
|---|---|
| Proteine | 1,4 g |
| Carboidrati | 10,9 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0,3 g |
| Grassi | 0,3 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Sodio | 2733 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Le ricette variano da marca a marca, quindi le salse di ostriche più dense o più dolci possono contenere più calorie di quelle più liquide.
- La salsa di ostriche si usa di solito nei saltati in padella con l'olio, che spesso aggiunge al piatto molte più calorie della salsa stessa.
- Versandola direttamente dalla bottiglia è facile sottovalutare la porzione: un filo abbondante può corrispondere a diversi cucchiai.
- Le salse che uniscono la salsa di ostriche ad altri ingredienti, come zucchero o olio aggiuntivo, hanno valori diversi dalla salsa di ostriche semplice.
Consigli per registrarlo con precisione
- Misura la salsa di ostriche con un cucchiaio o pesala invece di versarla a occhio, così la porzione corrisponde a quella che registri.
- Registra separatamente l'olio di cottura e le altre salse del tuo saltato, perché spesso apportano più calorie della salsa di ostriche.
- Su BerryFit, registra la salsa di ostriche come voce a sé quando prepari una ricetta, oppure correggi la porzione dopo la scansione con foto se la salsa non si vede.
Registra Salsa di ostriche in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Salsa di ostriche in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha un cucchiaio di salsa di ostriche?
Un cucchiaio (18 g) di salsa di ostriche ha circa 9 kcal, con circa 2 g di carboidrati, 0,2 g di proteine e quasi nessun grasso.
La salsa di ostriche è ricca di carboidrati?
La maggior parte delle sue calorie proviene dai carboidrati, con 10,9 g per 100 g. Dato che le porzioni sono piccole, un cucchiaio fornisce circa 2 g di carboidrati.
La salsa di ostriche ha più calorie della salsa di soia?
Sono molto simili: la salsa di ostriche ha 51 kcal per 100 g e la salsa di soia 53 kcal per 100 g.
La salsa di ostriche contiene grassi?
Pochissimi. Ha 0,3 g di grassi per 100 g e un cucchiaio non ne contiene praticamente nessuno.
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Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Sauce, oyster, ready-to-serve, FDC ID 174529); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
