Nutričné hodnoty · Strukoviny, orechy a semená
Kalórie: Bôb (varený)
Varený bôb má 110 kcal na 100 g a porcia 1 hrnček (170 g) má 187 kcal. Väčšina týchto kalórií pochádza zo sacharidov (19,7 g na 100 g), solídny podiel tvoria bielkoviny (7,6 g) a len veľmi málo tuky (0,4 g).
Zdroj kalórií: Sacharidy 70% · Tuky 3% · Bielkoviny 27%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 110 kcal | 7,6 g | 19,7 g | 0,4 g |
| 1 hrnček | 170 g | 187 kcal | 12,9 g | 33,4 g | 0,7 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 110 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 7,6 g |
| Sacharidy | 19,7 g |
| z toho cukry | 1,8 g |
| Vláknina | 5,4 g |
| Tuky | 0,4 g |
| z toho nasýtené | 0,1 g |
| Sodík | 5 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Sušený bôb pri varení nasaje vodu, takže rovnaká hmotnosť suchého bôbu má oveľa viac kalórií než varený bôb. Ak zapíšete suchú hmotnosť ako varenú (alebo naopak), výpočet nebude sedieť.
- Ak bôb varíte alebo dochucujete olejom či maslom, k jeho kalóriám pribudnú aj kalórie z tohto tuku.
- Jedlá ako ful medames alebo bôbové nátierky často obsahujú veľa olivového oleja, tahini či iných prísad, ktoré môžu pridať viac kalórií než samotný bôb.
- Sterilizovaný bôb z konzervy je po scedení zvyčajne podobný doma uvarenému, no nálev a pridané omáčky môžu hodnoty zmeniť.
Tipy na presné zaznamenanie
- Pre najpresnejší záznam vážte uvarený a scedený bôb na kuchynskej váhe, pretože vrchovatý hrnček môže obsahovať citeľne viac než 170 g.
- Vyberte si záznam, ktorý zodpovedá forme, akú jete: varený bôb pre uvarený alebo scedený bôb z konzervy a samostatný záznam pre suchý bôb, ak ho vážite pred varením.
- Olej, maslo, tahini a ďalšie prísady zapisujte ako samostatné položky, alebo si tanier odfoťte pomocou skenovania jedál v BerryFit a potom upravte porcie.
Zaznamenajte Bôb (varený) za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Bôb (varený) v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má hrnček vareného bôbu?
Porcia 1 hrnček (170 g) vareného bôbu má 187 kcal, 12,9 g bielkovín, 33,4 g sacharidov a 0,7 g tukov.
Koľko bielkovín má bôb?
Varený bôb má 7,6 g bielkovín na 100 g, teda 12,9 g na hrnček.
Má bôb veľa sacharidov?
Väčšina jeho kalórií pochádza zo sacharidov: 19,7 g na 100 g, z toho 5,4 g tvorí vláknina a 1,8 g cukry.
Koľko kalórií má bôb v porovnaní so šošovicou?
Sú si veľmi blízko: varený bôb má 110 kcal na 100 g, varená šošovica 116 kcal a varená fazuľa mungo 105 kcal.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Broadbeans (fava beans), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173753); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
