Nutričné hodnoty · Strukoviny, orechy a semená
Kalórie: Fazuľa čiernooká (varená)
Varená fazuľa čiernooká má 116 kcal na 100 g a porcia 1 hrnček (171 g) má 198 kcal. Väčšina energie pochádza zo sacharidov (20,8 g na 100 g), obsahuje slušné množstvo bielkovín (7,7 g) a veľmi málo tuku (0,5 g).
Zdroj kalórií: Sacharidy 70% · Tuky 4% · Bielkoviny 26%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 116 kcal | 7,7 g | 20,8 g | 0,5 g |
| 1 hrnček | 171 g | 198 kcal | 13,2 g | 35,5 g | 0,9 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 116 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 7,7 g |
| Sacharidy | 20,8 g |
| z toho cukry | 3,3 g |
| Vláknina | 6,5 g |
| Tuky | 0,5 g |
| z toho nasýtené | 0,1 g |
| Sodík | 4 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Suchá fazuľa čiernooká počas varenia nasáva vodu, takže uvarená váži oveľa viac ako suchá a na gram má po uvarení menej kalórií.
- Ak ju dusíte so slaninou, údeným kolienkom, klobásou alebo olejom, ako v mnohých receptoch z juhu USA, pribudnú kalórie z tuku, ktorý skončí v hrnci.
- Sterilizovaná fazuľa čiernooká môže byť v náleve s pridanou soľou alebo cukrom, preto ju scedením a prepláchnutím priblížite obyčajnej varenej fazuli.
- Porcie sa často nakladajú vrchovato do misiek alebo ako príloha, takže bežná porcia môže ľahko presiahnuť 1 hrnček.
Tipy na presné zaznamenanie
- Fazuľu vážte po uvarení a zapisujte ju ako varenú, nie suchú, pretože kalórie na gram sa medzi nimi výrazne líšia.
- Slaninu, šunku, maslo či olej varené spolu s fazuľou zapíšte ako samostatné položky, aby sa započítal aj pridaný tuk.
- Odfoťte si tanier v BerryFit a jedlo rýchlo zapíšte, potom upravte veľkosť porcie podľa toho, koľko ste naozaj zjedli.
Zaznamenajte Fazuľa čiernooká (varená) za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Fazuľa čiernooká (varená) v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má 1 hrnček varenej fazule čiernookej?
Jeden hrnček varenej fazule čiernookej (171 g) má 198 kcal, 13,2 g bielkovín, 35,5 g sacharidov a 0,9 g tuku.
Koľko bielkovín má fazuľa čiernooká?
Varená fazuľa čiernooká má 7,7 g bielkovín na 100 g, teda 13,2 g v porcii 1 hrnček.
Má fazuľa čiernooká veľa sacharidov?
Sacharidy sú jej hlavnou makroživinou, 20,8 g na 100 g varenej fazule, z toho 6,5 g vlákniny a 3,3 g cukrov. Tuku má veľmi málo, len 0,5 g na 100 g.
Aký je rozdiel v kalóriách medzi fazuľou čiernookou a šošovicou?
Sú rovnaké: varená fazuľa čiernooká aj varená šošovica majú 116 kcal na 100 g. Veľmi blízko sú aj iné varené strukoviny, napríklad fazuľa limská (115) a lúpaný hrach (118).
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Cowpeas, common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173759); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
