Nutričné hodnoty · Strukoviny, orechy a semená
Kalórie: Edamame (varené)
Varené edamame má 121 kcal na 100 g a porcia 1 hrnček vylúpaných edamame (155 g) má 188 kcal. Väčšina kalórií pochádza z bielkovín a tukov v približne podobnom pomere, sacharidy tvoria menšiu časť. Každých 100 g obsahuje aj 11,9 g bielkovín a 5,2 g vlákniny.
Zdroj kalórií: Sacharidy 27% · Tuky 36% · Bielkoviny 37%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 121 kcal | 11,9 g | 8,9 g | 5,2 g |
| 1 hrnček, vylúpané | 155 g | 188 kcal | 18,5 g | 13,8 g | 8,1 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 121 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 11,9 g |
| Sacharidy | 8,9 g |
| z toho cukry | 2,2 g |
| Vláknina | 5,2 g |
| Tuky | 5,2 g |
| z toho nasýtené | 0,6 g |
| Sodík | 6 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Edamame predávané v strukoch váži viac ako samotné bôby, ktoré skutočne zjete, takže ak vážite struky namiesto vylúpaných bôbov, porciu nadhodnotíte.
- Ak edamame premiešate s olejom, maslom alebo sezamovým dresingom, k bôbom pridáte aj kalórie z tohto tuku.
- Soľ alebo bežné koreniny nepridávajú takmer žiadne kalórie, no sladké či krémové omáčky na namáčanie ich môžu pridať citeľne.
- Keďže sa edamame ľahko zobe priamo z misky, porcie často skončia väčšie než odmeraný hrnček.
Tipy na presné zaznamenanie
- Po uvarení odvážte vylúpané bôby, alebo odvážte struky, potom prázdne šupky a odpočítajte ich – tak zistíte jedlé množstvo.
- Ak jete edamame varené a vylúpané, zapíšte ho tak, a olej, maslo či omáčku zapíšte ako samostatnú položku.
- V BerryFit odfoťte svoju misku a upravte porciu podľa hmotnosti vylúpaných bôbov, aby bol záznam presnejší.
Zaznamenajte Edamame (varené) za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Edamame (varené) v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má hrnček edamame?
Porcia 1 hrnček vylúpaných varených edamame (155 g) má 188 kcal. Obsahuje aj 18,5 g bielkovín, 13,8 g sacharidov a 8,1 g tukov.
Koľko bielkovín má edamame?
Varené edamame má 11,9 g bielkovín na 100 g, teda 18,5 g na hrnček vylúpaných bôbov. Na 100 g je to viac bielkovín než sacharidov či tukov.
Má edamame veľa sacharidov?
Varené edamame má 8,9 g sacharidov na 100 g, z toho 5,2 g tvorí vláknina a 2,2 g cukry. Sacharidov má menej ako bielkovín.
Ako si edamame stojí v kalóriách v porovnaní s inými strukovinami?
So 121 kcal na 100 g je varené edamame podobné varenému toor dal (121), lúpanému hrachu (118), šošovici (116) a červenej fazuli (127). Edamame vyniká tým, že má viac tukov a bielkovín než väčšina z nich.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Edamame, frozen, prepared, FDC ID 168411); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
