Хранителна стойност · Зърнени храни, хляб и паста
Калории в Лепкав ориз (сварен)
Свареният лепкав ориз съдържа 97 ккал на 100 г, а една порция от 1 чаша (174 г) – 169 ккал. Почти всички калории идват от въглехидратите: 21,1 г въглехидрати на 100 г срещу едва 2 г протеин и 0,2 г мазнини.
Калориите идват от: Въглехидрати 90% · Мазнини 2% · Протеини 8%
Обичайни порции
| Порция | Тегло | Калории | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 97 ккал | 2 г | 21,1 г | 0,2 г |
| 1 чаша, сварен | 174 г | 169 ккал | 3,5 г | 36,7 г | 0,3 г |
Пълни хранителни стойности (На 100 г)
| Калории | 97 ккал |
|---|---|
| Протеини | 2 г |
| Въглехидрати | 21,1 г |
| от които захари | 0,1 г |
| Фибри | 1 г |
| Мазнини | 0,2 г |
| от които наситени | 0 г |
| Натрий | 5 мг |
Какво влияе на калориите
- Свареният ориз тежи много повече от сухия, защото поема вода, затова калориите на грам при суровите зърна са много по-високи, отколкото при сварените.
- Ястията с лепкав ориз често съдържат кокосово мляко, захар или олио – например лепкав ориз с манго или пържен лепкав ориз – които добавят собствени калории към чистия ориз.
- Тъй като лепкавият ориз се уплътнява лесно, чаша, плътно натъпкана в купа или форма, може да побере повече ориз от свободно напълнена чаша.
- Оризът, който престои и изсъхне, губи част от водата си, така че същото количество тежи по-малко и има повече калории на грам.
Съвети за точно отчитане
- Претегляйте сварения лепкав ориз на кухненска везна вместо да го мерите с чаши, защото лепкавостта му прави мерките по обем ненадеждни.
- Отчитайте го като сварен лепкав ориз, ако го претегляте след варене, и използвайте запис за суров ориз, ако теглите сухите зърна.
- Отчитайте отделно сладките или солените добавки като кокосово мляко, захар, сосове или плънки – или снимайте чинията в BerryFit, за да обхванете цялото ястие.
Запиши Лепкав ориз (сварен) за секунди
Снимай храната си или потърси Лепкав ориз (сварен) в BerryFit, за да следиш калориите и макронутриентите спрямо личната си дневна цел.
Често задавани въпроси
Колко калории има в една чаша сварен лепкав ориз?
Една чаша сварен лепкав ориз (174 г) съдържа 169 ккал, с 36,7 г въглехидрати, 3,5 г протеин и 0,3 г мазнини.
Лепкавият ориз по-калоричен ли е от обикновения?
Чистият сварен лепкав ориз има 97 ккал на 100 г. Големите разлики обикновено идват от начина на сервиране, тъй като десертите и закуските с лепкав ориз често съдържат кокосово мляко, захар или олио.
Колко протеин има в лепкавия ориз?
Свареният лепкав ориз съдържа 2 г протеин на 100 г и 3,5 г в една чаша, така че е предимно въглехидратна храна.
Съдържа ли лепкавият ориз глутен?
Не. Името му (глутинозен ориз) идва от лепкавата му текстура след варене, а не от глутен, но при пакетираните продукти все пак проверявайте за добавени съставки.
Подобни храни
Калории в често срещани храниСтойностите на 100 г са от USDA FoodData Central (Rice, white, glutinous, unenriched, cooked, FDC ID 169711); порциите са по теглата на USDA. Реалните храни се различават според сорта, зрелостта и начина на приготвяне.
Текстът на тази страница е написан с помощта на изкуствен интелект (Claude на Anthropic) и е сверен с числата при отделна проверка. Самите числа идват единствено от USDA.
