Ravintosisältö · Viljat, leipä ja pasta
Kalorit: Tahmea riisi (keitetty)
Keitetyssä tahmeassa riisissä on 97 kcal 100 grammassa, ja 1 kupin annoksessa (174 g) on 169 kcal. Lähes kaikki energia tulee hiilihydraateista: 100 grammassa on 21,1 g hiilihydraatteja, mutta vain 2 g proteiinia ja 0,2 g rasvaa.
Energian lähteet: Hiilihydraatit 90% · Rasva 2% · Proteiini 8%
Tavalliset annokset
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 97 kcal | 2 g | 21,1 g | 0,2 g |
| 1 kuppi, keitetty | 174 g | 169 kcal | 3,5 g | 36,7 g | 0,3 g |
Kaikki ravintoarvot (Per 100 g)
| Kalorit | 97 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2 g |
| Hiilihydraatit | 21,1 g |
| josta sokereita | 0,1 g |
| Kuitu | 1 g |
| Rasva | 0,2 g |
| josta tyydyttynyttä | 0 g |
| Natrium | 5 mg |
Mikä vaikuttaa kalorimäärään
- Keitetty riisi painaa paljon enemmän kuin kuiva riisi, koska se imee vettä, joten keittämättömässä riisissä on grammaa kohden huomattavasti enemmän kaloreita kuin keitetyssä.
- Tahmeaan riisiin perustuviin ruokiin, kuten mangoon ja tahmeaan riisiin tai paistettuun tahmeaan riisiin, lisätään usein kookosmaitoa, sokeria tai öljyä, jotka tuovat omat kalorinsa pelkän riisin lisäksi.
- Koska tahmea riisi pakkautuu tiiviiksi, kulhoon tai muottiin tiukasti painettuun kuppiin mahtuu enemmän riisiä kuin löyhästi täytettyyn.
- Seisova riisi kuivuu ja menettää vettä, joten sama määrä riisiä painaa vähemmän ja siinä on enemmän kaloreita grammaa kohden.
Vinkit tarkkaan kirjaamiseen
- Punnitse keitetty tahmea riisi keittiövaa'alla kupin sijaan, sillä tahmeuden vuoksi tilavuusmitat ovat epäluotettavia.
- Kirjaa se keitettynä tahmeana riisinä, jos punnitset sen keittämisen jälkeen, ja käytä keittämättömän riisin merkintää, jos punnitset jyvät kuivina.
- Kirjaa makeat tai suolaiset lisukkeet, kuten kookosmaito, sokeri, kastikkeet tai täytteet, erikseen – tai ota lautasesta kuva BerryFitissä, niin koko annos tallentuu kerralla.
Kirjaa Tahmea riisi (keitetty) sekunneissa
Ota kuva ateriastasi tai hae Tahmea riisi (keitetty) BerryFitistä, niin voit seurata kaloreita ja makroravinteita oman päivätavoitteesi mukaan.
Usein kysytyt kysymykset
Montako kaloria on kupillisessa keitettyä tahmeaa riisiä?
Yhdessä kupissa keitettyä tahmeaa riisiä (174 g) on 169 kcal, 36,7 g hiilihydraatteja, 3,5 g proteiinia ja 0,3 g rasvaa.
Onko tahmeassa riisissä enemmän kaloreita kuin tavallisessa riisissä?
Pelkässä keitetyssä tahmeassa riisissä on 97 kcal 100 grammassa. Suurimmat erot syntyvät yleensä tarjoilutavasta, sillä tahmeasta riisistä tehtyihin jälkiruokiin ja välipaloihin lisätään usein kookosmaitoa, sokeria tai öljyä.
Paljonko tahmeassa riisissä on proteiinia?
Keitetyssä tahmeassa riisissä on 2 g proteiinia 100 grammassa ja 3,5 g kupillisessa, joten se on pääasiassa hiilihydraattien lähde.
Sisältääkö tahmea riisi gluteenia?
Ei. Englanninkielinen nimi glutinous rice viittaa riisin tahmeaan rakenteeseen keitettynä eikä gluteeniin, mutta valmistuotteiden ainesosat kannattaa silti tarkistaa.
Samankaltaiset ruoka-aineet
Yleisten ruoka-aineiden kaloritArvot 100 g:aa kohden lähteestä USDA FoodData Central (Rice, white, glutinous, unenriched, cooked, FDC ID 169711); annoksissa käytetään USDA:n annospainoja. Todelliset ruoat vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan.
Tämän sivun teksti on kirjoitettu tekoälyn (Anthropicin Claude) avulla ja tarkistettu lukuja vasten erillisessä tarkastuksessa. Itse luvut ovat peräisin ainoastaan USDA:lta.
