Besin değerleri · Tahıllar, ekmek ve makarna
Yapışkan pirinç (pişmiş) kaç kalori?
Pişmiş yapışkan pirinç 100 g'da 97 kcal içerir; 1 su bardağı porsiyon (174 g) ise 169 kcal'dir. Kalorinin neredeyse tamamı karbonhidrattan gelir: 100 g'da 21,1 g karbonhidrata karşılık yalnızca 2 g protein ve 0,2 g yağ bulunur.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 90% · Yağ 2% · Protein 8%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 97 kcal | 2 g | 21,1 g | 0,2 g |
| 1 su bardağı, pişmiş | 174 g | 169 kcal | 3,5 g | 36,7 g | 0,3 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 97 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Karbonhidratlar | 21,1 g |
| şekerler | 0,1 g |
| Lif | 1 g |
| Yağ | 0,2 g |
| doymuş yağ | 0 g |
| Sodyum | 5 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Pişmiş pirinç su çektiği için çiğ pirinçten çok daha ağırdır; bu yüzden gram başına kalori çiğ tanelerde pişmişlere göre çok daha yüksektir.
- Mangolu yapışkan pirinç veya kızarmış yapışkan pirinç gibi tariflerde sıklıkla hindistan cevizi sütü, şeker ya da yağ kullanılır ve bunlar sade pirincin üzerine ek kalori getirir.
- Yapışkan pirinç sıkı bir şekilde yerleştiği için kaseye veya kalıba bastırılarak doldurulan bir bardak, gevşek doldurulmuş bir bardaktan daha fazla pirinç alabilir.
- Bekleyip kuruyan pirinç su kaybeder; böylece aynı miktar pirinç daha hafif gelir ve gram başına daha fazla kalori içerir.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Pişmiş yapışkan pirinci bardakla ölçmek yerine mutfak tartısıyla tartın; yapışkanlığı nedeniyle hacim ölçümleri güvenilir değildir.
- Piştikten sonra tartıyorsanız pişmiş yapışkan pirinç olarak, taneleri çiğken tartıyorsanız çiğ pirinç kaydıyla girin.
- Hindistan cevizi sütü, şeker, soslar veya iç malzemeler gibi tatlı ya da tuzlu eklemeleri ayrı kaydedin veya yemeğin tamamını yakalamak için BerryFit'te tabağın fotoğrafını çekin.
Yapışkan pirinç (pişmiş) saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Yapışkan pirinç (pişmiş) arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
1 su bardağı pişmiş yapışkan pirinç kaç kalori?
1 su bardağı pişmiş yapışkan pirinç (174 g) 169 kcal içerir; 36,7 g karbonhidrat, 3,5 g protein ve 0,3 g yağ bulunur.
Yapışkan pirinç normal pirinçten daha mı kalorili?
Sade pişmiş yapışkan pirinç 100 g'da 97 kcal içerir. Büyük farklar genellikle servis şeklinden kaynaklanır; yapışkan pirinçli tatlı ve atıştırmalıklarda sıklıkla hindistan cevizi sütü, şeker veya yağ bulunur.
Yapışkan pirinçte ne kadar protein var?
Pişmiş yapışkan pirinç 100 g'da 2 g, 1 su bardağında 3,5 g protein içerir; yani esas olarak bir karbonhidrat kaynağıdır.
Yapışkan pirinç gluten içerir mi?
Hayır. İngilizcedeki "glutinous" adı gluteni değil, pişince oluşan yapışkan dokusunu ifade eder; yine de paketli ürünlerde eklenmiş malzemeleri kontrol etmek gerekir.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Rice, white, glutinous, unenriched, cooked, FDC ID 169711); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
