Hranilne vrednosti · Žita, kruh in testenine
Kalorije: Lepljivi riž (kuhan)
Kuhan lepljivi riž ima 97 kcal na 100 g, skodelica (174 g) pa 169 kcal. Skoraj vse kalorije prihajajo iz ogljikovih hidratov: 100 g vsebuje 21,1 g ogljikovih hidratov, le 2 g beljakovin in 0,2 g maščob.
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 90% · Maščobe 2% · Beljakovine 8%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 97 kcal | 2 g | 21,1 g | 0,2 g |
| 1 skodelica, kuhan | 174 g | 169 kcal | 3,5 g | 36,7 g | 0,3 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 97 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 2 g |
| Ogljikovi hidrati | 21,1 g |
| od tega sladkorji | 0,1 g |
| Vlaknine | 1 g |
| Maščobe | 0,2 g |
| od tega nasičene | 0 g |
| Natrij | 5 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Kuhan riž je precej težji od surovega, ker vpije vodo, zato ima surovo zrnje na gram veliko več kalorij kot kuhano.
- Jedi z lepljivim rižem pogosto vsebujejo kokosovo mleko, sladkor ali olje, na primer lepljivi riž z mangom ali ocvrt lepljivi riž, kar navadnemu rižu doda dodatne kalorije.
- Ker se lepljivi riž tesno sprijema, skodelica, ki jo trdno napolnite in potlačite v skledo ali modelček, vsebuje več riža kot rahlo napolnjena.
- Riž, ki stoji in se izsuši, izgubi vodo, zato enaka količina riža tehta manj in ima več kalorij na gram.
Nasveti za natančen vnos
- Kuhan lepljivi riž stehtajte s kuhinjsko tehtnico namesto merjenja s skodelicami, saj je zaradi lepljivosti merjenje prostornine nezanesljivo.
- Če ga tehtate po kuhanju, ga zabeležite kot kuhan lepljivi riž, če pa tehtate surovo zrnje, izberite vnos za surov riž.
- Sladke ali slane dodatke, kot so kokosovo mleko, sladkor, omake ali nadevi, zabeležite posebej ali pa krožnik fotografirajte v aplikaciji BerryFit in zajemite celotno jed.
Vnesite Lepljivi riž (kuhan) v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Lepljivi riž (kuhan) v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima skodelica kuhanega lepljivega riža?
Skodelica kuhanega lepljivega riža (174 g) ima 169 kcal ter 36,7 g ogljikovih hidratov, 3,5 g beljakovin in 0,3 g maščob.
Ali ima lepljivi riž več kalorij kot navaden riž?
Navaden kuhan lepljivi riž ima 97 kcal na 100 g. Večje razlike običajno nastanejo zaradi načina priprave, saj sladice in prigrizki z lepljivim rižem pogosto vsebujejo kokosovo mleko, sladkor ali olje.
Koliko beljakovin ima lepljivi riž?
Kuhan lepljivi riž ima 2 g beljakovin na 100 g in 3,5 g na skodelico, zato je predvsem vir ogljikovih hidratov.
Ali lepljivi riž vsebuje gluten?
Ne. Ime se nanaša na njegovo lepljivo teksturo po kuhanju, ne na gluten, vendar je pri pakiranih izdelkih vseeno dobro preveriti dodane sestavine.
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Rice, white, glutinous, unenriched, cooked, FDC ID 169711); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
