Nutriční hodnoty · Obiloviny, pečivo a těstoviny
Kalorie: Lepkavá rýže (vařená)
Vařená lepkavá rýže má 97 kcal na 100 g a porce 1 hrnku (174 g) má 169 kcal. Téměř všechny tyto kalorie pocházejí ze sacharidů: na 100 g připadá 21,1 g sacharidů, zatímco bílkovin jen 2 g a tuku 0,2 g.
Původ kalorií: Sacharidy 90% · Tuky 2% · Bílkoviny 8%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 97 kcal | 2 g | 21,1 g | 0,2 g |
| 1 hrnek, vařená | 174 g | 169 kcal | 3,5 g | 36,7 g | 0,3 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 97 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2 g |
| Sacharidy | 21,1 g |
| z toho cukry | 0,1 g |
| Vláknina | 1 g |
| Tuky | 0,2 g |
| z toho nasycené | 0 g |
| Sodík | 5 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Vařená rýže váží mnohem víc než suchá, protože nasákne vodu, takže syrová zrna mají na gram výrazně více kalorií než uvařená.
- Pokrmy z lepkavé rýže často obsahují kokosové mléko, cukr nebo olej, například lepkavá rýže s mangem nebo smažená lepkavá rýže, a ty přidávají kalorie navíc k samotné rýži.
- Lepkavá rýže se hutně slepuje, takže hrnek pevně napěchovaný do misky nebo formy pojme víc rýže než volně naplněný.
- Rýže, která odstojí a vyschne, ztrácí vodu, takže stejné množství váží méně a má více kalorií na gram.
Tipy pro přesné zapisování
- Vařenou lepkavou rýži važte na kuchyňské váze místo odměřování hrnky, protože kvůli lepkavosti jsou objemové míry nespolehlivé.
- Pokud ji vážíte po uvaření, zapište ji jako vařenou lepkavou rýži; pokud vážíte suchá zrna, použijte položku pro syrovou rýži.
- Sladké či slané přísady jako kokosové mléko, cukr, omáčky nebo náplně zapisujte zvlášť, nebo talíř vyfoťte v BerryFit a zaznamenejte celý pokrm.
Zapište Lepkavá rýže (vařená) během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Lepkavá rýže (vařená) v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má hrnek vařené lepkavé rýže?
Jeden hrnek vařené lepkavé rýže (174 g) má 169 kcal, 36,7 g sacharidů, 3,5 g bílkovin a 0,3 g tuku.
Má lepkavá rýže víc kalorií než běžná rýže?
Samotná vařená lepkavá rýže má 97 kcal na 100 g. Velké rozdíly obvykle dělá způsob podávání, protože dezerty a pochoutky z lepkavé rýže často obsahují kokosové mléko, cukr nebo olej.
Kolik bílkovin obsahuje lepkavá rýže?
Vařená lepkavá rýže obsahuje 2 g bílkovin na 100 g a 3,5 g na hrnek, jde tedy hlavně o sacharidovou potravinu.
Obsahuje lepkavá rýže lepek?
Ne. Název odkazuje na její lepkavou konzistenci po uvaření, nikoli na lepek. U balených výrobků je však dobré zkontrolovat přidané složky.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Rice, white, glutinous, unenriched, cooked, FDC ID 169711); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
