Харчова цінність · Крупи, хліб і макарони
Калорійність: Клейкий рис (варений)
Варений клейкий рис містить 97 ккал на 100 г, а порція в 1 чашку (174 г) має 169 ккал. Майже вся енергія надходить із вуглеводів: 21.1 г вуглеводів на 100 г проти лише 2 г білка та 0.2 г жиру.
Джерела калорій: Вуглеводи 90% · Жири 2% · Білки 8%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 97 ккал | 2 г | 21,1 г | 0,2 г |
| 1 чашка, варений | 174 г | 169 ккал | 3,5 г | 36,7 г | 0,3 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 97 ккал |
|---|---|
| Білки | 2 г |
| Вуглеводи | 21,1 г |
| з них цукри | 0,1 г |
| Клітковина | 1 г |
| Жири | 0,2 г |
| з них насичені | 0 г |
| Натрій | 5 мг |
Що впливає на калорійність
- Варений рис важить значно більше за сухий, бо вбирає воду, тож у сирій крупі калорій на грам набагато більше, ніж у вареній.
- Страви з клейкого рису часто містять кокосове молоко, цукор або олію, як-от клейкий рис із манго чи смажений клейкий рис, і це додає калорій до простого рису.
- Клейкий рис легко ущільнюється, тому чашка, щільно втиснута в миску чи форму, може вмістити більше рису, ніж насипана вільно.
- Рис, що постояв і підсох, втрачає вагу води, тож та сама кількість важить менше, а калорій на грам має більше.
Поради для точного обліку
- Зважуйте варений клейкий рис на кухонних вагах, а не міряйте чашками: через липкість вимірювання об'ємом ненадійні.
- Записуйте його як варений клейкий рис, якщо зважуєте після варіння, і обирайте запис сирого рису, якщо зважуєте суху крупу.
- Солодкі чи солоні добавки, як-от кокосове молоко, цукор, соуси чи начинки, записуйте окремо або сфотографуйте тарілку в BerryFit, щоб урахувати всю страву.
Додайте Клейкий рис (варений) за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Клейкий рис (варений) у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій у чашці вареного клейкого рису?
Одна чашка вареного клейкого рису (174 г) містить 169 ккал, 36.7 г вуглеводів, 3.5 г білка та 0.3 г жиру.
Чи калорійніший клейкий рис за звичайний?
Простий варений клейкий рис має 97 ккал на 100 г. Основна різниця зазвичай залежить від подачі: десерти й закуски з клейкого рису часто містять кокосове молоко, цукор або олію.
Скільки білка в клейкому рисі?
Варений клейкий рис містить 2 г білка на 100 г і 3.5 г у чашці, тож це переважно вуглеводний продукт.
Чи містить клейкий рис глютен?
Ні. Назва вказує на липку текстуру після варіння, а не на глютен, проте склад упакованих продуктів усе одно варто перевіряти на наявність добавок.
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Rice, white, glutinous, unenriched, cooked, FDC ID 169711); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
