영양 정보 · 곡물, 빵 및 파스타
찹쌀밥 (익힌 것) 칼로리
익힌 찹쌀밥은 100g당 97kcal이며, 1컵(174g)에는 169kcal가 들어 있습니다. 칼로리의 대부분은 탄수화물에서 나오며, 100g당 탄수화물은 21.1g인 반면 단백질은 2g, 지방은 0.2g에 불과합니다.
칼로리 구성: 탄수화물 90% · 지방 2% · 단백질 8%
일반적인 제공량
| 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g당 | 100 g | 97 kcal | 2 g | 21.1 g | 0.2 g |
| 1컵, 익힌 것 | 174 g | 169 kcal | 3.5 g | 36.7 g | 0.3 g |
전체 영양 정보 (100g당)
| 칼로리 | 97 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 2 g |
| 탄수화물 | 21.1 g |
| 당류 | 0.1 g |
| 식이섬유 | 1 g |
| 지방 | 0.2 g |
| 포화지방 | 0 g |
| 나트륨 | 5 mg |
칼로리를 바꾸는 요인
- 밥은 물을 흡수하기 때문에 생쌀보다 훨씬 무거워지므로, 그램당 칼로리는 익힌 밥보다 생쌀이 훨씬 높습니다.
- 망고 찹쌀밥이나 튀긴 찹쌀처럼 찹쌀 요리에는 코코넛 밀크, 설탕, 기름이 들어가는 경우가 많아 밥 자체의 칼로리에 더해집니다.
- 찹쌀밥은 촘촘하게 뭉쳐지기 때문에 그릇이나 틀에 꾹꾹 눌러 담은 1컵은 느슨하게 담은 1컵보다 양이 더 많을 수 있습니다.
- 밥을 오래 두어 마르면 수분 무게가 줄어들어, 같은 양이라도 무게는 가벼워지고 그램당 칼로리는 높아집니다.
정확하게 기록하는 팁
- 찹쌀밥은 끈기 때문에 부피로 재면 정확하지 않으니, 컵 대신 주방 저울로 무게를 재세요.
- 익힌 후에 무게를 쟀다면 익힌 찹쌀밥으로, 생쌀 상태로 쟀다면 생쌀 항목으로 기록하세요.
- 코코넛 밀크, 설탕, 소스, 속재료 같은 단맛·짠맛 재료는 따로 기록하거나, BerryFit에서 음식 사진을 찍어 요리 전체를 기록하세요.
찹쌀밥 (익힌 것), 몇 초 만에 기록하세요
BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 찹쌀밥 (익힌 것)을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.
자주 묻는 질문
익힌 찹쌀밥 1컵의 칼로리는 얼마인가요?
익힌 찹쌀밥 1컵(174g)은 169kcal이며, 탄수화물 36.7g, 단백질 3.5g, 지방 0.3g이 들어 있습니다.
찹쌀밥은 일반 쌀밥보다 칼로리가 높나요?
아무것도 넣지 않고 익힌 찹쌀밥은 100g당 97kcal입니다. 큰 차이는 보통 먹는 방식에서 생기는데, 찹쌀 디저트나 간식에는 코코넛 밀크, 설탕, 기름이 더해지는 경우가 많기 때문입니다.
찹쌀밥에는 단백질이 얼마나 들어 있나요?
익힌 찹쌀밥에는 100g당 단백질 2g, 익힌 것 1컵당 3.5g이 들어 있어 주로 탄수화물 식품입니다.
찹쌀에는 글루텐이 들어 있나요?
아니요. 영어 이름의 'glutinous'는 익혔을 때의 끈적한 식감을 뜻할 뿐 글루텐과는 관계가 없습니다. 다만 포장 제품은 첨가된 재료가 있는지 확인하는 것이 좋습니다.
비슷한 음식
자주 먹는 음식의 칼로리100g당 수치는 USDA FoodData Central(Rice, white, glutinous, unenriched, cooked, FDC ID 169711)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.
