Nutričné hodnoty · Obilniny, pečivo a cestoviny
Kalórie: Strúhanka
Obyčajná suchá strúhanka má 395 kcal na 100 g a 1 hrnček (108 g) má 427 kcal. Väčšina kalórií pochádza zo sacharidov: na 100 g pripadá 72 g sacharidov, 13,4 g bielkovín a 5,3 g tukov.
Zdroj kalórií: Sacharidy 74% · Tuky 12% · Bielkoviny 14%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 395 kcal | 13,4 g | 72 g | 5,3 g |
| 1 hrnček | 108 g | 427 kcal | 14,4 g | 77,7 g | 5,7 g |
| 1 oz | 28,4 g | 112 kcal | 3,8 g | 20,4 g | 1,5 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 395 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 13,4 g |
| Sacharidy | 72 g |
| z toho cukry | 6,2 g |
| Vláknina | 4,5 g |
| Tuky | 5,3 g |
| z toho nasýtené | 1,2 g |
| Sodík | 732 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Strúhanka je suchá, takže kalórie sú v nej koncentrované; čerstvá strúhanka z mäkkého pečiva obsahuje viac vody a v prepočte na hmotnosť menej kalórií.
- Pri vyprážaní obaľovaného jedla pribudnú kalórie z oleja, ktorý obal nasaje, a tých môže byť viac než zo samotnej strúhanky.
- Ochutená strúhanka, strúhanka po taliansky či panko sa môžu od obyčajnej mierne líšiť podľa použitého pečiva a prípadného syra, oleja alebo cukru.
- Veľká časť strúhanky nasypanej na obaľovanie často zostane v miske, takže skutočne zjete zvyčajne menej, než ste odmerali.
Tipy na presné zaznamenanie
- Strúhanku odvážte pred obaľovaním a po ňom a zapíšte len rozdiel, ktorý skončil na jedle.
- Olej alebo maslo na vyprážanie či opekanie strúhanky zapíšte ako samostatnú položku, pretože môžu pridať veľa kalórií.
- V BerryFit zapíšte obaľované jedlo po zložkách (mäso, strúhanka, vajce, olej) – výsledok bude presnejší než odhad z jednej fotky.
Zaznamenajte Strúhanka za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Strúhanka v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má 1 hrnček strúhanky?
Jeden hrnček obyčajnej suchej strúhanky (108 g) má 427 kcal, 77,7 g sacharidov, 14,4 g bielkovín a 5,7 g tukov.
Koľko kalórií má 1 oz strúhanky?
Jedna unca (28,4 g) obyčajnej suchej strúhanky má 112 kcal, najmä z 20,4 g sacharidov.
Obsahuje strúhanka veľa sacharidov?
Áno, strúhanka je prevažne zo sacharidov – na 100 g obsahuje 72 g sacharidov vrátane 4,5 g vlákniny a 6,2 g cukru.
Má strúhanka viac kalórií ako macesová múka?
Sú na tom približne rovnako: obyčajná suchá strúhanka aj macesová múka majú 395 kcal na 100 g.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Bread, crumbs, dry, grated, plain, FDC ID 174928); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
