Informasi gizi · Biji-bijian, roti, dan pasta
Kalori dalam Tepung roti
Tepung roti kering tawar mengandung 395 kkal per 100 g, dan 1 cangkir (108 g) mengandung 427 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari karbohidrat, yaitu 72 g karbohidrat per 100 g, dibandingkan dengan 13,4 g protein dan 5,3 g lemak.
Sumber kalori: Karbo 74% · Lemak 12% · Protein 14%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 395 kkal | 13,4 g | 72 g | 5,3 g |
| 1 cangkir | 108 g | 427 kkal | 14,4 g | 77,7 g | 5,7 g |
| 1 oz | 28,4 g | 112 kkal | 3,8 g | 20,4 g | 1,5 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 395 kkal |
|---|---|
| Protein | 13,4 g |
| Karbohidrat | 72 g |
| termasuk gula | 6,2 g |
| Serat | 4,5 g |
| Lemak | 5,3 g |
| termasuk lemak jenuh | 1,2 g |
| Natrium | 732 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Tepung roti berbentuk kering sehingga kalorinya lebih padat; remah roti segar dari roti lembut mengandung lebih banyak air dan lebih sedikit kalori per beratnya.
- Menggoreng makanan berbalut tepung roti menambah kalori dari minyak yang terserap lapisan tepung, dan jumlahnya bisa lebih besar daripada kalori tepung roti itu sendiri.
- Tepung roti berbumbu, ala Italia, atau panko bisa sedikit berbeda dari yang tawar, tergantung jenis roti dan tambahan keju, minyak, atau gula.
- Banyak tepung roti yang dituang untuk membalut makanan sering tersisa di wadah, jadi jumlah yang benar-benar Anda makan biasanya lebih sedikit daripada yang Anda takar.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang tepung roti sebelum dan sesudah membalut makanan, lalu catat hanya selisihnya yang benar-benar menempel pada makanan.
- Catat minyak atau mentega untuk menggoreng atau memanggang tepung roti sebagai entri terpisah, karena bisa menambah banyak kalori.
- Di BerryFit, catat hidangan berbalut tepung roti per komponennya (lauk protein, tepung roti, kocokan telur, minyak) agar totalnya lebih akurat daripada sekadar tebakan dari satu foto.
Catat Tepung roti dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Tepung roti di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam 1 cangkir tepung roti?
Satu cangkir tepung roti kering tawar (108 g) mengandung 427 kkal, dengan 77,7 g karbohidrat, 14,4 g protein, dan 5,7 g lemak.
Berapa kalori dalam 1 oz tepung roti?
Satu oz (28,4 g) tepung roti kering tawar mengandung 112 kkal, sebagian besar dari 20,4 g karbohidratnya.
Apakah tepung roti tinggi karbohidrat?
Ya, tepung roti sebagian besar terdiri dari karbohidrat, yaitu 72 g per 100 g, termasuk 4,5 g serat dan 6,2 g gula.
Apakah tepung roti lebih tinggi kalori daripada tepung matzo?
Kalorinya kurang lebih sama: tepung roti kering tawar dan tepung matzo sama-sama mengandung 395 kkal per 100 g.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Bread, crumbs, dry, grated, plain, FDC ID 174928); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
