Nutričné hodnoty · Obilniny, pečivo a cestoviny
Kalórie: Macesová múka
Macesová múka má 395 kcal na 100 g a porcia 0.5 oz (14 g) má 56 kcal. Takmer všetky kalórie pochádzajú zo sacharidov: 100 g obsahuje 83.7 g sacharidov, 10 g bielkovín a 1.4 g tukov.
Zdroj kalórií: Sacharidy 86% · Tuky 3% · Bielkoviny 11%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 395 kcal | 10 g | 83,7 g | 1,4 g |
| 0.5 oz (14 g) | 14,2 g | 56 kcal | 1,4 g | 11,9 g | 0,2 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 395 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 10 g |
| Sacharidy | 83,7 g |
| z toho cukry | 0,3 g |
| Vláknina | 3 g |
| Tuky | 1,4 g |
| z toho nasýtené | 0,2 g |
| Sodík | 0 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Macesová múka je suchá surovina, preto má vysokú energetickú hodnotu na gram a voľne nabraná lyžica môže vážiť úplne inak ako natlačená.
- Recepty ako macesové knedličky či placky pridávajú vajcia, olej alebo husacie sadlo, čo zvyšuje kalórie hotového jedla oveľa nad samotnú macesovú múku.
- Pri vyprážaní jedál obalených v macesovej múke pribudnú kalórie z oleja, ktorý obal nasaje.
- Ochutené alebo vaječné macesové výrobky sa môžu líšiť od obyčajných macesov, takže kalórie závisia od toho, aký druh použijete.
Tipy na presné zaznamenanie
- Macesovú múku odvážte nasucho na kuchynskej váhe ešte pred pridaním do receptu, pretože odmerky na sypké suroviny sú nepresné.
- Pri zapisovaní jedla, ako je polievka s macesovými knedličkami, zapíšte macesovú múku, vajcia a tuk zvlášť, alebo zapíšte celý recept a vydeľte ho počtom porcií.
- V BerryFit si recept na macesové knedličky alebo obal raz uložte a nabudúce porciu zapíšete za pár sekúnd.
Zaznamenajte Macesová múka za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Macesová múka v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má 0.5 oz macesovej múky?
Porcia 0.5 oz (14 g) macesovej múky má 56 kcal, 11.9 g sacharidov, 1.4 g bielkovín a 0.2 g tukov.
Má macesová múka veľa sacharidov?
Áno, macesová múka je tvorená najmä sacharidmi, ktorých má 83.7 g na 100 g. Tukov obsahuje veľmi málo, len 1.4 g na 100 g.
Ako sa macesová múka líši od strúhanky v kalóriách?
Sú si veľmi podobné: macesová múka aj strúhanka majú 395 kcal na 100 g, takže ich zámena kalórie takmer nezmení.
Koľko bielkovín a vlákniny má macesová múka?
Macesová múka obsahuje 10 g bielkovín a 3 g vlákniny na 100 g.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Crackers, matzo, plain, FDC ID 172740); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
