Ravintosisältö · Viljat, leipä ja pasta
Kalorit: Korppujauho
Tavallisessa kuivassa korppujauhossa on 395 kcal 100 grammassa, ja 1 kupissa (108 g) on 427 kcal. Suurin osa energiasta tulee hiilihydraateista: 100 grammassa on 72 g hiilihydraatteja, 13,4 g proteiinia ja 5,3 g rasvaa.
Energian lähteet: Hiilihydraatit 74% · Rasva 12% · Proteiini 14%
Tavalliset annokset
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 395 kcal | 13,4 g | 72 g | 5,3 g |
| 1 kuppi | 108 g | 427 kcal | 14,4 g | 77,7 g | 5,7 g |
| 1 unssi | 28,4 g | 112 kcal | 3,8 g | 20,4 g | 1,5 g |
Kaikki ravintoarvot (Per 100 g)
| Kalorit | 395 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 13,4 g |
| Hiilihydraatit | 72 g |
| josta sokereita | 6,2 g |
| Kuitu | 4,5 g |
| Rasva | 5,3 g |
| josta tyydyttynyttä | 1,2 g |
| Natrium | 732 mg |
Mikä vaikuttaa kalorimäärään
- Korppujauho on kuivaa, joten sen kalorit ovat tiiviissä muodossa. Pehmeästä leivästä tehdyssä tuoreessa leivänmurussa on enemmän vettä ja painoon nähden vähemmän kaloreita.
- Leivitetyn ruoan paistaminen tuo lisäksi sen öljyn kalorit, jonka leivityskuori imee itseensä – niitä voi kertyä enemmän kuin itse korppujauhosta.
- Maustettu korppujauho, italialaistyylinen korppujauho tai panko voi poiketa hieman tavallisesta riippuen käytetystä leivästä ja mahdollisesta lisätystä juustosta, öljystä tai sokerista.
- Suuri osa leivitykseen otetusta korppujauhosta jää usein kulhoon, joten syöty määrä on yleensä pienempi kuin mitattu määrä.
Vinkit tarkkaan kirjaamiseen
- Punnitse korppujauho ennen leivittämistä ja sen jälkeen, ja kirjaa vain ruokaan tarttunut erotus.
- Kirjaa paistamiseen tai korppujauhon paahtamiseen käytetty öljy tai voi omana merkintänään, sillä se voi tuoda paljon kaloreita.
- Kirjaa BerryFitissä leivitetty ruoka osina (proteiini, korppujauho, munakastike, öljy), niin saat tarkemmat kokonaismäärät kuin yhdellä kuva-arviolla.
Kirjaa Korppujauho sekunneissa
Ota kuva ateriastasi tai hae Korppujauho BerryFitistä, niin voit seurata kaloreita ja makroravinteita oman päivätavoitteesi mukaan.
Usein kysytyt kysymykset
Montako kaloria on 1 kupissa korppujauhoa?
Kupillisessa tavallista kuivaa korppujauhoa (108 g) on 427 kcal, 77,7 g hiilihydraatteja, 14,4 g proteiinia ja 5,7 g rasvaa.
Montako kaloria on 1 unssissa korppujauhoa?
Unssissa (28,4 g) tavallista kuivaa korppujauhoa on 112 kcal, jotka tulevat pääosin sen 20,4 grammasta hiilihydraatteja.
Onko korppujauhossa paljon hiilihydraatteja?
Kyllä, korppujauho on enimmäkseen hiilihydraattia: 100 grammassa on 72 g hiilihydraatteja, joista 4,5 g kuitua ja 6,2 g sokeria.
Onko korppujauhossa enemmän kaloreita kuin matsojauhossa?
Niissä on suunnilleen yhtä paljon kaloreita: sekä tavallisessa kuivassa korppujauhossa että matsojauhossa on 395 kcal 100 grammassa.
Samankaltaiset ruoka-aineet
Yleisten ruoka-aineiden kaloritArvot 100 g:aa kohden lähteestä USDA FoodData Central (Bread, crumbs, dry, grated, plain, FDC ID 174928); annoksissa käytetään USDA:n annospainoja. Todelliset ruoat vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan.
Tämän sivun teksti on kirjoitettu tekoälyn (Anthropicin Claude) avulla ja tarkistettu lukuja vasten erillisessä tarkastuksessa. Itse luvut ovat peräisin ainoastaan USDA:lta.
