Wartości odżywcze · Produkty zbożowe, pieczywo i makaron
Kalorie: Bułka tarta
Zwykła sucha bułka tarta ma 395 kcal w 100 g, a 1 szklanka (108 g) to 427 kcal. Większość tych kalorii pochodzi z węglowodanów: w 100 g jest 72 g węglowodanów, 13,4 g białka i 5,3 g tłuszczu.
Źródła kalorii: Węglowodany 74% · Tłuszcz 12% · Białko 14%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 395 kcal | 13,4 g | 72 g | 5,3 g |
| 1 szklanka | 108 g | 427 kcal | 14,4 g | 77,7 g | 5,7 g |
| 1 uncja | 28,4 g | 112 kcal | 3,8 g | 20,4 g | 1,5 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 395 kcal |
|---|---|
| Białko | 13,4 g |
| Węglowodany | 72 g |
| w tym cukry | 6,2 g |
| Błonnik | 4,5 g |
| Tłuszcz | 5,3 g |
| w tym nasycone | 1,2 g |
| Sód | 732 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Bułka tarta jest sucha, więc jej kalorie są skoncentrowane; świeża tarta bułka z miękkiego pieczywa zawiera więcej wody i mniej kalorii w przeliczeniu na wagę.
- Smażenie panierowanych potraw dodaje kalorie z oleju, który wchłania panierka, a może ich być więcej niż w samej bułce tartej.
- Bułka tarta przyprawiona, w stylu włoskim czy panko może nieco różnić się od zwykłej w zależności od pieczywa i dodatku sera, oleju lub cukru.
- Spora część panierki wsypanej do miski często w niej zostaje, więc faktycznie zjadasz zwykle mniej, niż odmierzyłeś.
Jak dokładnie to zapisać
- Zważ bułkę tartą przed panierowaniem i po nim, a zapisz tylko różnicę, która trafiła na jedzenie.
- Olej lub masło użyte do smażenia czy przypiekania bułki tartej zapisz jako osobną pozycję, bo mogą dodać sporo kalorii.
- W BerryFit zapisuj panierowane danie w częściach (białko, bułka tarta, jajko, olej), aby uzyskać dokładniejszy wynik niż przy szacowaniu ze zdjęcia.
Zapisz Bułka tarta w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Bułka tarta w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma 1 szklanka bułki tartej?
Jedna szklanka zwykłej suchej bułki tartej (108 g) ma 427 kcal, w tym 77,7 g węglowodanów, 14,4 g białka i 5,7 g tłuszczu.
Ile kalorii ma 1 uncja bułki tartej?
Jedna uncja (28,4 g) zwykłej suchej bułki tartej ma 112 kcal, głównie z 20,4 g węglowodanów.
Czy bułka tarta ma dużo węglowodanów?
Tak, bułka tarta to głównie węglowodany: 72 g w 100 g, w tym 4,5 g błonnika i 6,2 g cukrów.
Czy bułka tarta ma więcej kalorii niż mąka macowa?
Mają mniej więcej tyle samo: zarówno zwykła sucha bułka tarta, jak i mąka macowa mają 395 kcal w 100 g.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Bread, crumbs, dry, grated, plain, FDC ID 174928); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
