Nutričné hodnoty · Zelenina
Kalórie: Pak choi
Surový pak choi má 13 kcal na 100 g a 1 hrnček nakrájaného (70 g) má 9 kcal. Väčšinu kalórií tvoria sacharidy (2,2 g na 100 g), tesne za nimi sú bielkoviny s 1,5 g a tuku je takmer nula, len 0,2 g.
Zdroj kalórií: Sacharidy 53% · Tuky 11% · Bielkoviny 36%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 13 kcal | 1,5 g | 2,2 g | 0,2 g |
| 1 hrnček, nakrájaný | 70 g | 9 kcal | 1,1 g | 1,5 g | 0,1 g |
| 1 list | 14 g | 2 kcal | 0,2 g | 0,3 g | 0 g |
| 1 hlávka | 840 g | 109 kcal | 12,6 g | 18,3 g | 1,7 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 13 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 1,5 g |
| Sacharidy | 2,2 g |
| z toho cukry | 1,2 g |
| Vláknina | 1 g |
| Tuky | 0,2 g |
| z toho nasýtené | 0 g |
| Sodík | 65 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Pri varení pak choi zvädne a stratí vodu, takže hrnček vareného obsahuje oveľa viac zeleniny podľa hmotnosti než hrnček surového.
- Olej na restovanie zvyčajne pridá oveľa viac kalórií než samotný pak choi.
- Omáčky ako ustricová omáčka, glazúry na báze sójovej omáčky či sezamové dresingy pridávajú vlastné kalórie a niektoré aj cukor.
- Objem surového hrnčeka sa líši podľa toho, ako natesno sú listy napchaté a ako jemne sú nakrájané.
Tipy na presné zaznamenanie
- Pre najpresnejší výsledok pak choi odvážte surový ešte pred varením a túto hmotnosť zapíšte k položke pre surový pak choi.
- Olej a omáčku zapisujte ako samostatné položky, pretože zvyčajne tvoria väčšinu kalórií jedla.
- V BerryFit odfoťte svoje restované jedlo, potom upravte porciu a pridajte olej, aby súčty zodpovedali tomu, čo ste naozaj použili.
Zaznamenajte Pak choi za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Pak choi v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má celá hlávka pak choi?
Celá hlávka surového pak choi (840 g) má približne 109 kcal. Veľkosť hlávok sa veľmi líši, preto najpresnejšie číslo získate, keď tú svoju odvážite.
Koľko kalórií má jeden list pak choi?
Jeden surový list (14 g) má približne 2 kcal, 0,3 g sacharidov a 0,2 g bielkovín.
Má pak choi málo sacharidov?
Áno. Surový pak choi má 2,2 g sacharidov na 100 g, z toho 1 g tvorí vláknina. Nakrájaný hrnček má 1,5 g sacharidov.
Ako sa pak choi porovnáva so šalátom alebo zelerom?
Sú si veľmi podobné. Pak choi má 13 kcal na 100 g, hlávkový šalát 14 a stopkový zeler tiež 14.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Cabbage, chinese (pak-choi), raw, FDC ID 170390); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
