Toiteväärtus · Köögiviljad
Pak choi: kalorsus
Toores pak choi sisaldab 13 kcal 100 g kohta ning 1 tass hakitud pak choi'd (70 g) annab 9 kcal. Suurem osa kaloritest tuleb süsivesikutest (2,2 g 100 g kohta), valku on veidi vähem, 1,5 g, ja rasva peaaegu üldse mitte, vaid 0,2 g.
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 53% · Rasvad 11% · Valgud 36%
Levinud portsjonid
| Portsjon | Kaal | Kalorid | Valgud | Süsivesikud | Rasvad |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g kohta | 100 g | 13 kcal | 1,5 g | 2,2 g | 0,2 g |
| 1 tass, hakitud | 70 g | 9 kcal | 1,1 g | 1,5 g | 0,1 g |
| 1 leht | 14 g | 2 kcal | 0,2 g | 0,3 g | 0 g |
| 1 pea | 840 g | 109 kcal | 12,6 g | 18,3 g | 1,7 g |
Täielik toiteväärtus (100 g kohta)
| Kalorid | 13 kcal |
|---|---|
| Valgud | 1,5 g |
| Süsivesikud | 2,2 g |
| millest suhkrud | 1,2 g |
| Kiudained | 1 g |
| Rasvad | 0,2 g |
| millest küllastunud | 0 g |
| Naatrium | 65 mg |
Mis mõjutab kalorsust
- Küpsetamisel pak choi närbub ja kaotab vett, nii et tassitäis keedetud pak choi'd sisaldab kaalu järgi palju rohkem köögivilja kui tassitäis toorest.
- Wokkimiseks kasutatud õli lisab tavaliselt palju rohkem kaloreid kui pak choi ise.
- Kastmed, nagu austrikaste, sojapõhised glasuurid või seesamikastmed, lisavad omajagu kaloreid ja mõned ka suhkrut.
- Toore pak choi tassitäis sõltub sellest, kui tihedalt lehed on tassi pakitud ja kui peeneks need on hakitud.
Nõuanded täpseks kirjapanemiseks
- Kaalu pak choi enne küpsetamist toorelt ja logi see kaal toore pak choi kirjena – nii saad kõige täpsema tulemuse.
- Logi küpsetusõli ja kastmed eraldi, sest need moodustavad tavaliselt suurema osa roa kaloritest.
- Tee BerryFitis oma wokiroast foto, seejärel korrigeeri portsjonit ja lisa õli, et kokkuvõte vastaks sellele, mida tegelikult kasutasid.
Pane Pak choi kirja sekunditega
Tee oma toidukorrast foto või otsi BerryFitist „Pak choi”, et jälgida kaloreid ja makrotoitaineid oma päevase eesmärgi suhtes.
Korduma kippuvad küsimused
Mitu kalorit on terves pak choi peas?
Terves toores pak choi peas (840 g) on umbes 109 kcal. Peade suurus on väga erinev, seega annab enda oma kaalumine kõige täpsema tulemuse.
Mitu kalorit on ühes pak choi lehes?
Ühes toores lehes (14 g) on umbes 2 kcal, 0,3 g süsivesikuid ja 0,2 g valku.
Kas pak choi on vähese süsivesikusisaldusega?
Jah. Toores pak choi sisaldab 2,2 g süsivesikuid 100 g kohta, millest 1 g on kiudained. Tassitäies hakitud pak choi's on 1,5 g süsivesikuid.
Kuidas on pak choi võrreldav salati või selleriga?
Need on väga sarnased. Pak choi sisaldab 13 kcal 100 g kohta, salat 14 kcal ja seller 14 kcal.
Sarnased toiduained
Levinud toiduainete kalorsusVäärtused 100 g kohta pärinevad USDA FoodData Centralist (Cabbage, chinese (pak-choi), raw, FDC ID 170390); portsjonid põhinevad USDA portsjonikaaludel. Tegelik toit erineb sordi, küpsuse ja valmistusviisi järgi.
Selle lehe tekst on kirjutatud tehisintellekti (Anthropicu Claude) abiga ja eraldi ülevaatusel numbritega võrreldud. Numbrid ise pärinevad ainult USDA-lt.
