Næringsindhold · Grøntsager
Kalorier i Pak choi
Rå pak choi har 13 kcal pr. 100 g, og 1 kop strimlet (70 g) har 9 kcal. De fleste kalorier kommer fra kulhydrater (2,2 g pr. 100 g), tæt fulgt af protein med 1,5 g og næsten intet fedt med 0,2 g.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 53% · Fedt 11% · Protein 36%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 13 kcal | 1,5 g | 2,2 g | 0,2 g |
| 1 kop, strimlet | 70 g | 9 kcal | 1,1 g | 1,5 g | 0,1 g |
| 1 blad | 14 g | 2 kcal | 0,2 g | 0,3 g | 0 g |
| 1 hoved | 840 g | 109 kcal | 12,6 g | 18,3 g | 1,7 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 13 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,5 g |
| Kulhydrater | 2,2 g |
| heraf sukkerarter | 1,2 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Fedt | 0,2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Natrium | 65 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Når pak choi tilberedes, falder den sammen og mister vand, så en kop tilberedt pak choi indeholder langt mere grøntsag målt i vægt end en kop rå.
- Olie til wokstegning tilføjer som regel langt flere kalorier end selve pak choien.
- Saucer som østerssauce, sojabaserede glaseringer eller sesamdressinger bidrager med deres egne kalorier, og nogle tilfører også sukker.
- Rå kopmål varierer alt efter, hvor tæt bladene er pakket, og hvor fint de er strimlet.
Tips til at registrere det præcist
- Vej pak choien rå før tilberedning, og registrér vægten under den rå variant for det mest præcise resultat.
- Registrér olie og sauce som separate poster, da de som regel står for størstedelen af rettens kalorier.
- I BerryFit kan du tage et billede af din wokret og derefter justere portionen og tilføje olien, så tallene passer til det, du faktisk har brugt.
Registrer Pak choi på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Pak choi i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i et helt hoved pak choi?
Et helt hoved rå pak choi (840 g) har cirka 109 kcal. Størrelsen varierer meget, så det giver det bedste tal at veje dit eget.
Hvor mange kalorier er der i ét blad pak choi?
Ét råt blad (14 g) har cirka 2 kcal med 0,3 g kulhydrat og 0,2 g protein.
Har pak choi et lavt indhold af kulhydrater?
Ja. Rå pak choi har 2,2 g kulhydrat pr. 100 g, og heraf er 1 g kostfibre. En kop strimlet har 1,5 g kulhydrat.
Hvordan er pak choi sammenlignet med salat eller bladselleri?
De ligger meget tæt. Pak choi har 13 kcal pr. 100 g mod 14 for salat og 14 for bladselleri.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Cabbage, chinese (pak-choi), raw, FDC ID 170390); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
