Valori nutriționale · Legume
Calorii în Pak choi
Pak choi crud are 13 kcal la 100 g, iar 1 cană de pak choi tocat (70 g) are 9 kcal. Cele mai multe calorii provin din carbohidrați (2,2 g la 100 g), urmați îndeaproape de proteine, cu 1,5 g, și aproape deloc grăsimi, doar 0,2 g.
Caloriile provin din: Carbohidrați 53% · Grăsimi 11% · Proteine 36%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 13 kcal | 1,5 g | 2,2 g | 0,2 g |
| 1 cană, tocat | 70 g | 9 kcal | 1,1 g | 1,5 g | 0,1 g |
| 1 frunză | 14 g | 2 kcal | 0,2 g | 0,3 g | 0 g |
| 1 căpățână | 840 g | 109 kcal | 12,6 g | 18,3 g | 1,7 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 13 kcal |
|---|---|
| Proteine | 1,5 g |
| Carbohidrați | 2,2 g |
| din care zaharuri | 1,2 g |
| Fibre | 1 g |
| Grăsimi | 0,2 g |
| din care saturate | 0 g |
| Sodiu | 65 mg |
Ce influențează caloriile
- Prin gătire, pak choi se înmoaie și pierde apă, așa că o cană de pak choi gătit conține mult mai multă legumă, ca greutate, decât o cană de pak choi crud.
- Uleiul folosit la sotat adaugă de obicei mult mai multe calorii decât pak choi-ul în sine.
- Sosurile, precum sosul de stridii, glazurile pe bază de soia sau dressingurile cu susan, își adaugă propriile calorii, iar unele conțin și zahăr.
- La crud, o cană poate varia în funcție de cât de presate sunt frunzele și de cât de mărunt sunt tocate.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Cântărește pak choi crud, înainte de gătire, și înregistrează acea greutate folosind varianta crudă, pentru cel mai precis rezultat.
- Înregistrează separat uleiul și sosul folosite la gătit, deoarece ele aduc de obicei cele mai multe calorii din preparat.
- În BerryFit, fă o fotografie preparatului sotat, apoi ajustează porția și adaugă uleiul, astfel încât totalurile să corespundă cu ce ai folosit de fapt.
Înregistrează Pak choi în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Pak choi în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are o căpățână întreagă de pak choi?
O căpățână întreagă de pak choi crud (840 g) are aproximativ 109 kcal. Mărimea căpățânilor variază mult, așa că cel mai exact rezultat îl obții cântărind-o.
Câte calorii are o frunză de pak choi?
O frunză crudă (14 g) are aproximativ 2 kcal, cu 0,3 g carbohidrați și 0,2 g proteine.
Pak choi are puțini carbohidrați?
Da. Pak choi crud are 2,2 g carbohidrați la 100 g, dintre care 1 g sunt fibre. O cană de pak choi tocat are 1,5 g carbohidrați.
Cum se compară pak choi cu salata verde sau cu țelina?
Sunt foarte apropiate. Pak choi are 13 kcal la 100 g, față de 14 kcal pentru salata verde și 14 kcal pentru țelină.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Cabbage, chinese (pak-choi), raw, FDC ID 170390); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
