Nutritivne vrijednosti · Povrće
Kalorije: Pak choi
Sirovi pak choi ima 13 kcal na 100 g, a 1 šalica narezanog (70 g) ima 9 kcal. Većina tih kalorija dolazi od ugljikohidrata (2,2 g na 100 g), a odmah iza njih su proteini s 1,5 g, dok masti gotovo i nema, svega 0,2 g.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 53% · Masti 11% · Proteini 36%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 13 kcal | 1,5 g | 2,2 g | 0,2 g |
| 1 šalica, narezano | 70 g | 9 kcal | 1,1 g | 1,5 g | 0,1 g |
| 1 list | 14 g | 2 kcal | 0,2 g | 0,3 g | 0 g |
| 1 glavica | 840 g | 109 kcal | 12,6 g | 18,3 g | 1,7 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 13 kcal |
|---|---|
| Proteini | 1,5 g |
| Ugljikohidrati | 2,2 g |
| od čega šećeri | 1,2 g |
| Vlakna | 1 g |
| Masti | 0,2 g |
| od čega zasićene | 0 g |
| Natrij | 65 mg |
Što utječe na kalorije
- Kuhanjem pak choi omekša i gubi vodu, pa šalica kuhanog pak choija sadrži puno više povrća po težini nego šalica sirovog.
- Ulje za prženje u woku obično dodaje mnogo više kalorija od samog pak choija.
- Umaci poput umaka od kamenica, glazura na bazi soja umaka ili preljeva sa sezamom donose vlastite kalorije, a neki i šećer.
- Šalica sirovog pak choija razlikuje se ovisno o tome koliko su listovi zbijeni i koliko su sitno narezani.
Savjeti za točno bilježenje
- Izvažite pak choi sirov prije kuhanja i tu težinu zabilježite pod unosom za sirovi pak choi za najtočniji rezultat.
- Ulje i umak bilježite kao zasebne stavke jer obično čine većinu kalorija jela.
- U BerryFitu fotografirajte svoje jelo iz woka, a zatim prilagodite porciju i dodajte ulje kako bi ukupne vrijednosti odgovarale onome što ste stvarno upotrijebili.
Zabilježite Pak choi u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Pak choi u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima cijela glavica pak choija?
Cijela glavica sirovog pak choija (840 g) ima oko 109 kcal. Glavice se jako razlikuju po veličini, pa ćete vaganjem dobiti najtočniji broj.
Koliko kalorija ima jedan list pak choija?
Jedan sirovi list (14 g) ima oko 2 kcal, uz 0,3 g ugljikohidrata i 0,2 g proteina.
Ima li pak choi malo ugljikohidrata?
Da. Sirovi pak choi ima 2,2 g ugljikohidrata na 100 g, od čega je 1 g vlakana. Šalica narezanog ima 1,5 g ugljikohidrata.
Kakav je pak choi u usporedbi sa zelenom salatom ili celerom?
Vrlo su slični. Pak choi ima 13 kcal na 100 g, a zelena salata i celer po 14 kcal.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Cabbage, chinese (pak-choi), raw, FDC ID 170390); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
