Tápértékadatok · Zöldségek
Pak choi kalóriatartalma
A nyers pak choi 100 g-ja 13 kcal, 1 csésze aprított pak choi (70 g) pedig 9 kcal. Az energia nagy része szénhidrátból származik (100 g-ban 2,2 g), ezt szorosan követi a fehérje 1,5 g-mal, zsírt pedig alig tartalmaz, mindössze 0,2 g-ot.
A kalóriák forrása: Szénhidrát 53% · Zsír 11% · Fehérje 36%
Gyakori adagok
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g-onként | 100 g | 13 kcal | 1,5 g | 2,2 g | 0,2 g |
| 1 csésze, aprítva | 70 g | 9 kcal | 1,1 g | 1,5 g | 0,1 g |
| 1 levél | 14 g | 2 kcal | 0,2 g | 0,3 g | 0 g |
| 1 fej | 840 g | 109 kcal | 12,6 g | 18,3 g | 1,7 g |
Teljes tápérték (100 g-onként)
| Kalória | 13 kcal |
|---|---|
| Fehérje | 1,5 g |
| Szénhidrát | 2,2 g |
| ebből cukrok | 1,2 g |
| Rost | 1 g |
| Zsír | 0,2 g |
| ebből telített | 0 g |
| Nátrium | 65 mg |
Mitől változik a kalóriatartalom
- Főzés közben a pak choi összeesik és vizet veszít, így egy csésze főtt pak choi tömegre jóval több zöldséget tartalmaz, mint egy csésze nyers.
- A pirításhoz használt olaj általában sokkal több kalóriát ad, mint maga a pak choi.
- Az olyan szószok, mint az osztrigaszósz, a szójaszósz alapú mázak vagy a szezámos öntetek, saját kalóriát visznek az ételbe, némelyik cukrot is.
- A nyers pak choi csészényi mennyisége attól függően változik, mennyire szorosan tömöd a leveleket, és milyen apróra vágod őket.
Tippek a pontos naplózáshoz
- A legpontosabb eredményért a pak choit főzés előtt, nyersen mérd le, és ezt a tömeget a nyers tételnél rögzítsd.
- A főzéshez használt olajat és szószt külön tételként rögzítsd, mert általában ezek adják az étel kalóriatartalmának nagy részét.
- A BerryFitben fényképezd le a pirított zöldséges ételedet, majd igazítsd az adagot, és add hozzá az olajat, hogy az összesítés a ténylegesen felhasznált mennyiséget tükrözze.
Naplózd ezt: Pak choi – másodpercek alatt
Fotózd le az ételed, vagy keress rá erre: Pak choi a BerryFitben, és kövesd a kalóriákat és makrókat a saját napi célodhoz mérve.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy egész fej pak choiban?
Egy egész fej nyers pak choi (840 g) körülbelül 109 kcal. A fejek mérete nagyon eltérő lehet, ezért a legpontosabb értéket akkor kapod, ha leméred a sajátodat.
Hány kalória van egy pak choi-levélben?
Egy nyers levél (14 g) körülbelül 2 kcal, 0,3 g szénhidráttal és 0,2 g fehérjével.
Alacsony a pak choi szénhidráttartalma?
Igen. A nyers pak choi 100 g-jában 2,2 g szénhidrát van, ebből 1 g rost. Egy csésze aprított pak choi 1,5 g szénhidrátot tartalmaz.
Hogyan viszonyul a pak choi a salátához vagy a zellerhez?
Nagyon hasonlóak. A pak choi 100 g-ja 13 kcal, a salátáé 14, a zelleré pedig szintén 14 kcal.
Hasonló élelmiszerek
Gyakori élelmiszerek kalóriatartalmaA 100 g-ra vonatkozó értékek forrása a USDA FoodData Central (Cabbage, chinese (pak-choi), raw, FDC ID 170390); az adagok a USDA adagtömegein alapulnak. A valódi élelmiszerek fajtától, érettségtől és elkészítési módtól függően eltérhetnek.
Az oldal szövege mesterséges intelligencia (az Anthropic Claude modellje) segítségével készült, és egy külön ellenőrzés során összevetettük a számadatokkal. Maguk a számok kizárólag a USDA-tól származnak.
