Nutriční hodnoty · Zelenina
Kalorie: Pak choi
Syrové pak choi má 13 kcal ve 100 g a 1 hrnek nakrájeného (70 g) má 9 kcal. Většina energie pochází ze sacharidů (2,2 g ve 100 g), těsně za nimi jsou bílkoviny s 1,5 g a tuku je téměř nula, jen 0,2 g.
Původ kalorií: Sacharidy 53% · Tuky 11% · Bílkoviny 36%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 13 kcal | 1,5 g | 2,2 g | 0,2 g |
| 1 hrnek, nakrájený | 70 g | 9 kcal | 1,1 g | 1,5 g | 0,1 g |
| 1 list | 14 g | 2 kcal | 0,2 g | 0,3 g | 0 g |
| 1 hlávka | 840 g | 109 kcal | 12,6 g | 18,3 g | 1,7 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 13 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,5 g |
| Sacharidy | 2,2 g |
| z toho cukry | 1,2 g |
| Vláknina | 1 g |
| Tuky | 0,2 g |
| z toho nasycené | 0 g |
| Sodík | 65 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Při vaření pak choi zvadne a ztratí vodu, takže hrnek vařeného obsahuje hmotnostně mnohem víc zeleniny než hrnek syrového.
- Olej na restování obvykle přidá mnohem víc kalorií než samotné pak choi.
- Omáčky jako ústřicová omáčka, glazury se sójovou omáčkou nebo sezamové dresinky přidávají vlastní kalorie a některé i cukr.
- Hrnek syrového pak choi se liší podle toho, jak pevně jsou listy natlačené a jak najemno jsou nakrájené.
Tipy pro přesné zapisování
- Pro co nejpřesnější výsledek zvažte pak choi syrové před vařením a tuto hmotnost zapište k syrové položce.
- Olej na vaření i omáčku zapisujte jako samostatné položky, protože obvykle tvoří většinu kalorií pokrmu.
- V BerryFitu vyfoťte svůj restovaný pokrm, pak upravte porci a přidejte olej, aby součty odpovídaly tomu, co jste skutečně použili.
Zapište Pak choi během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Pak choi v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má celá hlávka pak choi?
Celá hlávka syrového pak choi (840 g) má asi 109 kcal. Velikost hlávek se hodně liší, takže nejpřesnější číslo získáte zvážením.
Kolik kalorií má jeden list pak choi?
Jeden syrový list (14 g) má asi 2 kcal, 0,3 g sacharidů a 0,2 g bílkovin.
Má pak choi málo sacharidů?
Ano. Syrové pak choi má 2,2 g sacharidů ve 100 g, z toho 1 g tvoří vláknina. Nakrájený hrnek obsahuje 1,5 g sacharidů.
Jak si pak choi stojí ve srovnání s hlávkovým salátem nebo celerem?
Jsou si velmi podobné. Pak choi má 13 kcal ve 100 g, hlávkový salát 14 a celer také 14.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Cabbage, chinese (pak-choi), raw, FDC ID 170390); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
