Wartości odżywcze · Warzywa
Kalorie: Pak choi
Surowa pak choi ma 13 kcal w 100 g, a 1 szklanka poszatkowanej (70 g) to 9 kcal. Większość tych kalorii pochodzi z węglowodanów (2,2 g w 100 g), niewiele mniej z białka (1,5 g), a tłuszczu prawie nie ma (0,2 g).
Źródła kalorii: Węglowodany 53% · Tłuszcz 11% · Białko 36%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 13 kcal | 1,5 g | 2,2 g | 0,2 g |
| 1 szklanka, poszatkowana | 70 g | 9 kcal | 1,1 g | 1,5 g | 0,1 g |
| 1 liść | 14 g | 2 kcal | 0,2 g | 0,3 g | 0 g |
| 1 główka | 840 g | 109 kcal | 12,6 g | 18,3 g | 1,7 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 13 kcal |
|---|---|
| Białko | 1,5 g |
| Węglowodany | 2,2 g |
| w tym cukry | 1,2 g |
| Błonnik | 1 g |
| Tłuszcz | 0,2 g |
| w tym nasycone | 0 g |
| Sód | 65 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Podczas gotowania pak choi więdnie i traci wodę, dlatego szklanka ugotowanej zawiera wagowo znacznie więcej warzywa niż szklanka surowej.
- Olej użyty do smażenia metodą stir-fry zwykle dodaje dużo więcej kalorii niż sama pak choi.
- Sosy, takie jak sos ostrygowy, glazury na bazie sosu sojowego czy dressingi sezamowe, mają własne kalorie, a niektóre zawierają też cukier.
- Kaloryczność szklanki surowej pak choi zależy od tego, jak ciasno ułożone są liście i jak drobno je poszatkowano.
Jak dokładnie to zapisać
- Zważ pak choi na surowo, przed gotowaniem, i zapisz tę wagę jako produkt surowy – to da najdokładniejszy wynik.
- Olej i sos zapisuj jako osobne pozycje, bo zwykle to one odpowiadają za większość kalorii w potrawie.
- W BerryFit zrób zdjęcie swojego stir-fry, a potem dostosuj porcję i dodaj olej, aby wyniki odpowiadały temu, czego faktycznie użyłeś.
Zapisz Pak choi w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Pak choi w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma cała główka pak choi?
Cała surowa główka pak choi (840 g) ma około 109 kcal. Główki bardzo różnią się wielkością, więc najdokładniejszy wynik da zważenie swojej.
Ile kalorii ma jeden liść pak choi?
Jeden surowy liść (14 g) ma około 2 kcal, 0,3 g węglowodanów i 0,2 g białka.
Czy pak choi ma mało węglowodanów?
Tak. Surowa pak choi ma 2,2 g węglowodanów w 100 g, z czego 1 g to błonnik. Szklanka poszatkowanej zawiera 1,5 g węglowodanów.
Jak pak choi wypada w porównaniu z sałatą lub selerem naciowym?
Są bardzo zbliżone. Pak choi ma 13 kcal w 100 g, a sałata i seler naciowy po 14 kcal.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Cabbage, chinese (pak-choi), raw, FDC ID 170390); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
