Informasi gizi · Sayuran
Kalori dalam Pakcoy
Pakcoy mentah mengandung 13 kkal per 100 g, dan 1 cangkir irisan (70 g) mengandung 9 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari karbohidrat (2,2 g per 100 g), disusul protein sebesar 1,5 g, dan hampir tanpa lemak, hanya 0,2 g.
Sumber kalori: Karbo 53% · Lemak 11% · Protein 36%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 13 kkal | 1,5 g | 2,2 g | 0,2 g |
| 1 cangkir, diiris tipis | 70 g | 9 kkal | 1,1 g | 1,5 g | 0,1 g |
| 1 lembar daun | 14 g | 2 kkal | 0,2 g | 0,3 g | 0 g |
| 1 bonggol | 840 g | 109 kkal | 12,6 g | 18,3 g | 1,7 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 13 kkal |
|---|---|
| Protein | 1,5 g |
| Karbohidrat | 2,2 g |
| termasuk gula | 1,2 g |
| Serat | 1 g |
| Lemak | 0,2 g |
| termasuk lemak jenuh | 0 g |
| Natrium | 65 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Saat dimasak, pakcoy layu dan kehilangan air, sehingga secangkir pakcoy matang berisi jauh lebih banyak sayuran (berdasarkan berat) dibanding secangkir pakcoy mentah.
- Minyak untuk menumis biasanya menambah kalori jauh lebih banyak daripada pakcoy itu sendiri.
- Saus seperti saus tiram, olesan berbahan kecap asin, atau dressing wijen menambah kalori tersendiri, dan beberapa di antaranya juga mengandung gula.
- Ukuran cangkir pakcoy mentah bisa berbeda-beda tergantung seberapa padat daunnya ditekan dan seberapa halus irisannya.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang pakcoy dalam keadaan mentah sebelum dimasak, lalu catat beratnya dengan entri pakcoy mentah agar hasilnya paling akurat.
- Catat minyak goreng dan saus sebagai item terpisah, karena biasanya keduanya menyumbang sebagian besar kalori masakan.
- Di BerryFit, foto tumisanmu, lalu sesuaikan porsinya dan tambahkan minyak agar totalnya sesuai dengan yang benar-benar kamu gunakan.
Catat Pakcoy dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Pakcoy di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam satu bonggol utuh pakcoy?
Satu bonggol utuh pakcoy mentah (840 g) mengandung sekitar 109 kkal. Ukuran bonggol sangat bervariasi, jadi menimbangnya sendiri akan memberikan angka terbaik.
Berapa kalori dalam selembar daun pakcoy?
Selembar daun pakcoy mentah (14 g) mengandung sekitar 2 kkal, dengan 0,3 g karbohidrat dan 0,2 g protein.
Apakah pakcoy rendah karbohidrat?
Ya. Pakcoy mentah mengandung 2,2 g karbohidrat per 100 g, dan 1 g di antaranya adalah serat. Secangkir irisan pakcoy mengandung 1,5 g karbohidrat.
Bagaimana perbandingan pakcoy dengan selada atau seledri?
Ketiganya sangat mirip. Pakcoy mengandung 13 kkal per 100 g, sedangkan selada 14 kkal dan seledri 14 kkal.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Cabbage, chinese (pak-choi), raw, FDC ID 170390); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
