Nutričné hodnoty · Mäso
Kalórie: Mleté jahňacie mäso (tepelne upravené)
Tepelne upravené mleté jahňacie mäso má 283 kcal na 100 g a porcia 3 oz (85 g) má 241 kcal. Obsahuje 19,7 g tukov a 24,8 g bielkovín na 100 g a žiadne sacharidy, takže väčšina kalórií pochádza z tuku a zvyšok dodávajú bielkoviny.
Zdroj kalórií: Sacharidy 0% · Tuky 64% · Bielkoviny 36%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 283 kcal | 24,8 g | 0 g | 19,7 g |
| 3 oz, tepelne upravené | 85 g | 241 kcal | 21 g | 0 g | 16,7 g |
| 1 lb surového, po tepelnej úprave | 313 g | 886 kcal | 77,5 g | 0 g | 61,5 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 283 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 24,8 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 19,7 g |
| z toho nasýtené | 8,1 g |
| Sodík | 81 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Mäso počas tepelnej úpravy stráca vodu, preto tepelne upravené jahňacie váži menej ako surové a má viac kalórií na gram než rovnaké mäso vážené surové.
- Ak vytopený tuk z panvice zlejete alebo odsajete, uberiete časť kalórií, kým ak ho zapracujete späť do omáčky, kalórie zostanú.
- Mleté jahňacie sa predáva s rôznym pomerom chudého mäsa a tuku a tučnejšie zmesi majú viac kalórií.
- Olej alebo maslo pridané do panvice dodávajú k kalóriám mäsa aj vlastné kalórie.
Tipy na presné zaznamenanie
- Mäso odvážte po tepelnej úprave a zapíšte ho ako upravené, alebo ho odvážte surové a použite surovú položku, ale tieto dva spôsoby nemiešajte.
- Ak pripravujete celú libru, počítajte s tým, že z 1 lb surového mäsa vznikne približne 313 g upraveného, a túto hmotnosť rozdeľte medzi porcie.
- V BerryFit zapisujte jahňacie zvlášť od omáčok, žemlí, jogurtových dresingov či syra, aby sa započítali aj tieto doplnky.
Zaznamenajte Mleté jahňacie mäso (tepelne upravené) za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Mleté jahňacie mäso (tepelne upravené) v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má 3 oz tepelne upraveného mletého jahňacieho mäsa?
Porcia 3 oz (85 g) tepelne upraveného mletého jahňacieho mäsa má 241 kcal, 21 g bielkovín a 16,7 g tukov.
Koľko bielkovín obsahuje mleté jahňacie mäso?
Tepelne upravené mleté jahňacie mäso má 24,8 g bielkovín na 100 g. Libra surového mäsa po tepelnej úprave poskytne približne 77,5 g bielkovín.
Má mleté jahňacie viac kalórií ako mleté hovädzie?
Áno, podľa týchto údajov má tepelne upravené mleté jahňacie 283 kcal na 100 g oproti 256 kcal pri upravenom mletom hovädzom. Upravené mleté bravčové má o niečo viac, 297 kcal, a upravené mleté morčacie menej, 203 kcal.
Obsahuje mleté jahňacie mäso sacharidy?
Nie, samotné tepelne upravené mleté jahňacie mäso má 0 g sacharidov, 0 g cukrov a 0 g vlákniny. Sacharidy v jahňacích jedlách pochádzajú z pridaných surovín, ako sú strúhanka, omáčky alebo pečivo.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Lamb, ground, cooked, broiled, FDC ID 172544); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
