Maistinė vertė · Ankštiniai, riešutai ir sėklos
Žemės riešutų sviestas: kalorijos ir maistinė vertė
Kreminiame žemės riešutų svieste yra 598 kcal 100 g, o 2 valgomųjų šaukštų porcijoje (32 g) – 191 kcal. Didžioji dalis kalorijų gaunama iš riebalų: 100 g yra 51,4 g riebalų, o baltymų ir angliavandenių yra mažiau, maždaug po lygiai.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 14% · Riebalai 72% · Baltymai 14%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 598 kcal | 22,2 g | 22,3 g | 51,4 g |
| 2 v. š. | 32 g | 191 kcal | 7,1 g | 7,1 g | 16,4 g |
| 1 puodelis | 258 g | 1 543 kcal | 57,3 g | 57,6 g | 132,5 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 598 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 22,2 g |
| Angliavandeniai | 22,3 g |
| iš kurių cukrūs | 10,5 g |
| Skaidulos | 5 g |
| Riebalai | 51,4 g |
| iš kurių sotieji | 10,3 g |
| Natris | 426 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Šaukšto dydis labai svarbus: į kaupiną šaukštą telpa gerokai daugiau nei į lygų, todėl iš akies įvertintos porcijos dažnai būna didesnės, nei atrodo.
- Gamintojai, dedantys cukraus, medaus ar papildomo aliejaus, keičia kalorijų ir makroelementų santykį, todėl jūsų stiklainio etiketėje nurodyti skaičiai gali šiek tiek skirtis nuo šių.
- Sumažinto riebumo ar miltelių pavidalo žemės riešutų sviestas turi mažiau kalorijų iš riebalų, tačiau kai kuriuose dalis riebalų pakeičiama pridėtiniu cukrumi ar kitais ingredientais.
- Natūralų žemės riešutų sviestą svarbu išmaišyti, nes viršuje atsiskyręs aliejus yra gryni riebalai, o semiant iš neišmaišyto stiklainio viršaus ar dugno kalorijų kiekis būna netolygus.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Žemės riešutų sviestą sverkite virtuvinėmis svarstyklėmis, o ne matuokite šaukštu: padėkite duoną ar dubenėlį ant svarstyklių, nustatykite nulį ir dėkite sviestą – pamatysite tikslų gramų kiekį.
- Žemės riešutų sviestą registruokite atskirai nuo to, ant ko jį tepate, pavyzdžiui, skrebučio, obuolio skiltelių ar avižinės košės, kad kiekviena dalis būtų apskaičiuota teisingai.
- BerryFit programėlėje galite nufotografuoti savo patiekalą, o tada pakoreguoti žemės riešutų sviesto kiekį pagal pasvertą svorį – įrašas bus tikslesnis.
Užregistruokite „Žemės riešutų sviestas“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Žemės riešutų sviestas“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra 2 valgomuosiuose šaukštuose žemės riešutų sviesto?
Dviejuose valgomuosiuose šaukštuose (32 g) kreminio žemės riešutų sviesto yra 191 kcal, 7,1 g baltymų, 7,1 g angliavandenių ir 16,4 g riebalų.
Kiek baltymų yra žemės riešutų svieste?
Žemės riešutų svieste yra 22,2 g baltymų 100 g, arba 7,1 g 2 v. š. porcijoje. Kadangi 100 g jo taip pat yra 51,4 g riebalų, didžioji dalis kalorijų gaunama iš riebalų, o ne iš baltymų.
Ar žemės riešutų sviestas kaloringesnis už žemės riešutus?
Jie labai panašūs: kreminiame žemės riešutų svieste yra 598 kcal 100 g, o sausai skrudintuose žemės riešutuose – 587 kcal 100 g. Sumalus riešutus jų kaloringumas beveik nepasikeičia, tačiau kai kurių gamintojų pridedamas aliejus ar cukrus gali jį pakeisti.
Ar migdolų sviestas mažiau kaloringas nei žemės riešutų sviestas?
Ne, migdolų sviestas šiek tiek kaloringesnis – 614 kcal 100 g, palyginti su 598 kcal žemės riešutų svieste. Abu yra labai kaloringi, todėl porcijos dydis svarbesnis nei tai, kurį pasirenkate.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Peanut butter, smooth style, with salt (Includes foods for USDA's Food Distribution Program), FDC ID 174266); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
