Maistinė vertė · Ankštiniai, riešutai ir sėklos
Makadamijos riešutai: kalorijos ir maistinė vertė
Makadamijos riešutuose yra 718 kcal 100 g, o 1 oz porcijoje (apie 10-12 riešutų, 28.4 g) – 204 kcal. Beveik visos šios kalorijos gaunamos iš riebalų: 100 g yra 75.8 g riebalų, 13.8 g angliavandenių ir 7.9 g baltymų.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 7% · Riebalai 89% · Baltymai 4%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 718 kcal | 7,9 g | 13,8 g | 75,8 g |
| 1 oz (10-12 riešutų) | 28,4 g | 204 kcal | 2,2 g | 3,9 g | 21,5 g |
| 1 puodelis, sveikų arba puselių | 134 g | 962 kcal | 10,6 g | 18,5 g | 101,5 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 718 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 7,9 g |
| Angliavandeniai | 13,8 g |
| iš kurių cukrūs | 4,6 g |
| Skaidulos | 8,6 g |
| Riebalai | 75,8 g |
| iš kurių sotieji | 12,1 g |
| Natris | 5 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Aliejuje skrudinti riešutai sugeria dalį aliejaus, todėl juose yra šiek tiek daugiau riebalų ir kalorijų nei žaliuose.
- Apvalkalai, pavyzdžiui, šokoladas, medaus glajus ar cukrinis glaistas, prie paties riešuto prideda cukraus ir kalorijų.
- Kadangi riešutai maži ir kaloringi, porcijos greitai didėja, o atsainiai pasiimta sauja lengvai viršija 1 oz porciją.
- Sūdyti ar sausai skrudinti makadamijos riešutai kalorijomis beveik nesiskiria nuo žalių, nes sausai skrudinant daugiausia pašalinama šiek tiek drėgmės, o riebalų nepridedama.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Riešutus sverkite virtuvinėmis svarstyklėmis, o ne skaičiuokite ar vertinkite saujomis – net keli papildomi riešutai pastebimai pakeičia bendrą sumą.
- Registruokite tą formą, kurią iš tikrųjų suvalgėte: žalius, sausai skrudintus, skrudintus aliejuje ar glaistytus, o jei tinkamo įrašo nėra, šokoladą ar glajų pridėkite atskirai.
- Nufotografuokite užkandį ar patiekalą BerryFit programėlėje, kad greitai jį užregistruotumėte, tada pakoreguokite gramus pagal tai, kiek pasvėrėte.
Užregistruokite „Makadamijos riešutai“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Makadamijos riešutai“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra 10 makadamijos riešutų?
1 oz porcija – tai maždaug 10-12 makadamijos riešutų, joje yra 204 kcal. Riešutų dydis skiriasi, todėl tiksliausią rezultatą gausite juos pasvėrę.
Kiek kalorijų yra puodelyje makadamijos riešutų?
Viename puodelyje sveikų arba perpjautų pusiau makadamijos riešutų (134 g) yra 962 kcal, 101.5 g riebalų, 18.5 g angliavandenių ir 10.6 g baltymų.
Ar makadamijos riešutai kaloringesni už kitus riešutus?
Taip, turėdami 718 kcal 100 g, jie kaloringesni už kedro riešutus (673), graikinius riešutus (654), lazdyno riešutus (628) ir sausai skrudintus žemės riešutus (587). Pagrindinė priežastis – didelis riebalų kiekis.
Ar makadamijos riešutuose mažai angliavandenių?
Angliavandenių juose palyginti nedaug – 13.8 g 100 g, iš jų 8.6 g skaidulų ir 4.6 g cukrų. Daugiausia kalorijų juose gaunama iš riebalų.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Nuts, macadamia nuts, raw, FDC ID 170178); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
