Graikiška · Pusryčiai · Užkandis
Graikiškas jogurtas su medumi ir graikiniais riešutais
Γιαούρτι με μέλι και καρύδια
Tirštas, gaivaus rūgštumo nukoštas jogurtas, papuoštas lengvai paskrudintais graikiniais riešutais ir auksine medaus srovele. Paprasta graikų klasika – puikūs kreminiai pusryčiai arba sotus saldus užkandis.
- Paruošimas
- 5 min.
- Gaminimas
- 4 min.
- Iš viso
- 9 min.
- Porcijos
- 2
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 31% · Riebalai 42% · Baltymai 27%
Sekite jį su BerryFit ir pažiūrėkite, kaip jis dera su jūsų dienos tikslu. Gauti programėlę ›
Ingredientai
Porcijų: 2- 1 1/2 puodelio340 gNatūralus neriebus graikiškas jogurtas (2 %)
- 1/4 puodelio30 gGraikinių riešutų puselės
- 1 1/2 v. š.32 gMedus
- 1 žiupsnelisMaltas cinamonas (nebūtina)
Gaminimo eiga
- 1
Graikinių riešutų puseles sudėkite į sausą keptuvę ir kaitinkite ant vidutinės-silpnos ugnies.
- 2
Skrudinkite riešutus 3–4 minutes, dažnai pakratydami keptuvę, kol pasklis aromatas ir jie lengvai paauksuos.
- 3
Supilkite riešutus ant lentelės, leiskite minutę atvėsti, tada stambiai supjaustykite.
- 4
Graikišką jogurtą padalykite į du dubenėlius ir šaukšto nugarėle paviršiuje padarykite sūkurius.
- 5
Ant jogurto paberkite supjaustytus riešutus.
- 6
Kiekvieną dubenėlį tolygiai apšlakstykite medumi.
- 7
Jei naudojate, pabarstykite žiupsneliu cinamono ir iškart patiekite.
Pakaitalai, laikymas ir išankstinis paruošimas
Pakaitalai
- Veganiškam variantui naudokite tirštą augalinį jogurtą su žyma „veganiškas“ (pvz., kokosų ar sojų) ir medų pakeiskite klevų sirupu.
- Jei norite be riešutų, graikinius riešutus pakeiskite skrudintomis moliūgų arba saulėgrąžų sėklomis.
- Vietoj 2 % naudokite 0 % graikišką jogurtą – pagrindas bus lengvesnis, bet vis tiek kreminis.
- Jei turite po ranka, graikinius riešutus pakeiskite pekano riešutais arba migdolais.
Laikymas
Geriausia patiekalą sudėti ir valgyti iškart, nes riešutai suminkštėja, o medus susigeria į jogurtą ir tampa skystesnis. Nepanaudotą jogurtą laikykite sandariai uždarytą šaldytuve, o atvėsusius skrudintus graikinius riešutus – sandariame inde kambario temperatūroje iki savaitės; sudėtų dubenėlių neužšaldykite.
Paruošimas iš anksto
Graikinius riešutus paskrudinkite ir susmulkinkite iki savaitės iš anksto, o visiškai atvėsusius laikykite sandariame inde. Jogurtą į dubenėlius dėkite prieš pat patiekdami, o riešutus, medų ir cinamoną dėkite paskutinę minutę.
Maistinė vertė nurodyta receptui be pakeitimų.
Sekite tai su BerryFit
Įrašykite „Graikiškas jogurtas su medumi ir graikiniais riešutais“ vienu paspaudimu ir pažiūrėkite, kaip tai dera su likusiomis šiandienos kalorijomis.
Arba paprašykite Coach Berry jį pakeisti
Alergenai ir maistinė vertė
Sudėtyje yra: PienasRiešutai
Patikrinkite fasuotų ingredientų etiketes dėl alergenų ir tinkamumo jūsų mitybai.
Visa maistinė vertė
| Porcijoje (201 g) | 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 271 kcal | 135 kcal |
| Baltymai | 19,2 g | 9,6 g |
| Angliavandeniai | 21,9 g | 10,9 g |
| iš kurių cukrūs | 19,6 g | 9,8 g |
| Skaidulos | 1 g | 0,5 g |
| Riebalai | 13 g | 6,5 g |
| iš kurių sotieji | 3 g | 1,5 g |
| Natris | 59 mg | 29 mg |
Maistinė vertė apskaičiuota pagal USDA FoodData Central duomenis ir gali skirtis nuo to, ką pagaminsite.
