Харчова цінність · Бобові, горіхи та насіння
Калорійність: Волоські горіхи
Волоські горіхи містять 654 ккал на 100 г, а порція в 1 унцію (приблизно 14 половинок, 28.4 г) — 186 ккал. Більшість калорій дає жир: 65.2 г жиру на 100 г проти 15.2 г білка та 13.7 г вуглеводів.
Джерела калорій: Вуглеводи 8% · Жири 84% · Білки 8%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 654 ккал | 15,2 г | 13,7 г | 65,2 г |
| 1 унція (14 половинок) | 28,4 г | 186 ккал | 4,3 г | 3,9 г | 18,5 г |
| 1 склянка, подрібнені | 117 г | 765 ккал | 17,8 г | 16 г | 76,3 г |
| 1 склянка очищених (50 половинок) | 100 г | 654 ккал | 15,2 г | 13,7 г | 65,2 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 654 ккал |
|---|---|
| Білки | 15,2 г |
| Вуглеводи | 13,7 г |
| з них цукри | 2,6 г |
| Клітковина | 6,7 г |
| Жири | 65,2 г |
| з них насичені | 6,1 г |
| Натрій | 2 мг |
Що впливає на калорійність
- Подрібнені горіхи лягають щільніше, ніж половинки, тому склянка подрібнених волоських горіхів (117 г, 765 ккал) важить більше, ніж склянка половинок (100 г, 654 ккал).
- Зацукровані, глазуровані медом або кленовим сиропом горіхи містять ще й калорії цукру та вершкового масла чи олії з глазурі.
- Обсмажування горіхів в олії додає калорії олії, а підсушування без олії майже не змінює калорійність.
- Волоські горіхи легко їсти жменями, тож порції просто з пакета часто більші за 1 унцію.
Поради для точного обліку
- Зважуйте горіхи на кухонних вагах, а не оцінюйте жменями чи склянками: у такому калорійному продукті навіть невелика різниця у вазі швидко набігає.
- Сирі або підсушені без олії горіхи записуйте як звичайні волоські горіхи, а зацукровані чи обсмажені в олії — окремим записом або додайте інгредієнти глазурі.
- У BerryFit сфотографуйте салат, вівсянку чи випічку, потім перевірте порцію волоських горіхів і вкажіть вагу, яку ви справді використали.
Додайте Волоські горіхи за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Волоські горіхи у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій у 14 половинках волоського горіха?
Приблизно 14 половинок — це порція в 1 унцію (28.4 г), яка містить 186 ккал, 4.3 г білка, 3.9 г вуглеводів і 18.5 г жиру.
Скільки калорій у склянці волоських горіхів?
Склянка очищених половинок (приблизно 50 половинок, 100 г) містить 654 ккал, а склянка подрібнених горіхів (117 г) — 765 ккал, бо подрібнені шматочки лягають щільніше.
Чи багато білка у волоських горіхах?
У волоських горіхах 15.2 г білка на 100 г, але більшість калорій дає жир — 65.2 г на 100 г. Також вони містять 6.7 г клітковини на 100 г.
Чи калорійніші волоські горіхи за інші горіхи?
Волоські горіхи містять 654 ккал на 100 г — більше, ніж фундук (628) і підсушений арахіс (587), але менше, ніж кедрові горіхи (673) і макадамія (718).
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Nuts, walnuts, english, FDC ID 170187); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
