Valori nutriționale · Leguminoase, nuci și semințe
Calorii în Nuci
Nucile au 654 kcal la 100 g, iar o porție de 1 oz (aproximativ 14 jumătăți, 28.4 g) are 186 kcal. Majoritatea caloriilor provin din grăsimi: 65.2 g de grăsimi la 100 g, față de 15.2 g de proteine și 13.7 g de carbohidrați.
Caloriile provin din: Carbohidrați 8% · Grăsimi 84% · Proteine 8%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 654 kcal | 15,2 g | 13,7 g | 65,2 g |
| 1 oz (14 jumătăți) | 28,4 g | 186 kcal | 4,3 g | 3,9 g | 18,5 g |
| 1 cană, tocate | 117 g | 765 kcal | 17,8 g | 16 g | 76,3 g |
| 1 cană miez de nucă (50 de jumătăți) | 100 g | 654 kcal | 15,2 g | 13,7 g | 65,2 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 654 kcal |
|---|---|
| Proteine | 15,2 g |
| Carbohidrați | 13,7 g |
| din care zaharuri | 2,6 g |
| Fibre | 6,7 g |
| Grăsimi | 65,2 g |
| din care saturate | 6,1 g |
| Sodiu | 2 mg |
Ce influențează caloriile
- Nucile tocate se așază mai compact decât jumătățile, așa că o cană de nuci tocate (117 g, 765 kcal) cântărește mai mult decât o cană de jumătăți (100 g, 654 kcal).
- Nucile caramelizate, glazurate cu miere sau cu sirop de arțar adaugă caloriile zahărului și ale untului sau uleiului din înveliș.
- Prăjirea nucilor în ulei adaugă caloriile uleiului, în timp ce prăjirea uscată modifică foarte puțin caloriile.
- Nucile se mănâncă ușor cu pumnul, așa că porțiile luate direct din pungă sunt adesea mai mari de 1 oz.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Cântărește nucile cu un cântar de bucătărie în loc să le estimezi după pumn sau cană, deoarece micile diferențe de greutate se adună rapid la o nucă atât de bogată în calorii.
- Înregistrează nuci simple pentru nucile crude sau prăjite fără ulei, iar nucile caramelizate sau prăjite în ulei înregistrează-le separat ori adaugă ingredientele învelișului.
- În BerryFit, fă o poză salatei, terciului de ovăz sau produselor de patiserie, apoi verifică porția de nuci și ajustează-o la greutatea folosită efectiv.
Înregistrează Nuci în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Nuci în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii au 14 jumătăți de nucă?
Aproximativ 14 jumătăți înseamnă o porție de 1 oz (28.4 g), care are 186 kcal, 4.3 g de proteine, 3.9 g de carbohidrați și 18.5 g de grăsimi.
Câte calorii are o cană de nuci?
O cană de miez de nucă în jumătăți (aproximativ 50 de jumătăți, 100 g) are 654 kcal, iar o cană de nuci tocate (117 g) are 765 kcal, pentru că bucățile tocate se așază mai strâns.
Sunt nucile bogate în proteine?
Nucile au 15.2 g de proteine la 100 g, dar grăsimile asigură majoritatea caloriilor, cu 65.2 g la 100 g. Au și 6.7 g de fibre la 100 g.
Au nucile mai multe calorii decât alte nuci și semințe?
Nucile au 654 kcal la 100 g, mai mult decât alunele de pădure (628) și arahidele prăjite fără ulei (587), dar mai puțin decât semințele de pin (673) și nucile macadamia (718).
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Nuts, walnuts, english, FDC ID 170187); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
