Пищевая ценность · Бобовые, орехи и семена

Калорийность: Грецкие орехи

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В 100 г грецких орехов содержится 654 ккал, а в порции 1 унция (около 14 половинок, 28.4 г) — 186 ккал. Большая часть калорий приходится на жиры: на 100 г — 65.2 г жиров, 15.2 г белков и 13.7 г углеводов.

На 100 г654ккал

15,2гБелки

13,7гУглеводы

65,2гЖиры

6,7гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 8% · Жиры 84% · Белки 8%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Углеводы	Жиры
На 100 г	100 г	654 ккал	15,2 г	13,7 г	65,2 г
1 унция (14 половинок)	28,4 г	186 ккал	4,3 г	3,9 г	18,5 г
1 стакан, рубленые	117 г	765 ккал	17,8 г	16 г	76,3 г
1 стакан очищенных (50 половинок)	100 г	654 ккал	15,2 г	13,7 г	65,2 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	654 ккал
Белки	15,2 г
Углеводы	13,7 г
в т. ч. сахара	2,6 г
Клетчатка	6,7 г
Жиры	65,2 г
в т. ч. насыщенные	6,1 г
Натрий	2 мг

От чего зависит калорийность

Рубленые грецкие орехи ложатся плотнее половинок, поэтому стакан рубленых орехов (117 г, 765 ккал) весит больше, чем стакан половинок (100 г, 654 ккал).
Засахаренные, медовые или орехи в кленовом сиропе добавляют калории сахара, а также масла или жира в глазури.
Обжарка в масле добавляет калории масла, а сухая обжарка почти не меняет калорийность.
Грецкие орехи легко есть горстями, поэтому порция прямо из пакета часто оказывается больше 1 унции.

Как точно записать в дневник

Взвешивайте орехи на кухонных весах, а не оценивайте горстями или стаканами: у такого калорийного продукта даже небольшая разница в весе быстро накапливается.
Сырые орехи и орехи сухой обжарки записывайте как обычные грецкие орехи, а засахаренные или обжаренные в масле — отдельной записью или добавляйте ингредиенты глазури.
В BerryFit сфотографируйте салат, овсянку или выпечку, затем проверьте порцию грецких орехов и укажите вес, который вы действительно использовали.

Запишите Грецкие орехи за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Грецкие орехи в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в 14 половинках грецкого ореха?

Около 14 половинок — это порция 1 унция (28.4 г): 186 ккал, 4.3 г белков, 3.9 г углеводов и 18.5 г жиров.

Сколько калорий в стакане грецких орехов?

В стакане очищенных половинок (около 50 половинок, 100 г) — 654 ккал, а в стакане рубленых орехов (117 г) — 765 ккал, потому что мелкие кусочки ложатся плотнее.

Много ли в грецких орехах белка?

В 100 г грецких орехов 15.2 г белка, но большая часть калорий приходится на жиры — 65.2 г на 100 г. Также в них 6.7 г клетчатки на 100 г.

Калорийнее ли грецкие орехи других орехов?

В грецких орехах 654 ккал на 100 г — больше, чем в фундуке (628) и арахисе сухой обжарки (587), но меньше, чем в кедровых орехах (673) и макадамии (718).