Valori nutrizionali · Legumi, frutta secca e semi
Calorie di Noci
Le noci hanno 654 kcal per 100 g, e una porzione da 1 oz (circa 14 gherigli, 28,4 g) ne ha 186. La maggior parte di queste calorie proviene dai grassi: 65,2 g di grassi per 100 g, contro 15,2 g di proteine e 13,7 g di carboidrati.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 8% · Grassi 84% · Proteine 8%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 654 kcal | 15,2 g | 13,7 g | 65,2 g |
| 1 oz (14 gherigli) | 28,4 g | 186 kcal | 4,3 g | 3,9 g | 18,5 g |
| 1 tazza, tritate | 117 g | 765 kcal | 17,8 g | 16 g | 76,3 g |
| 1 tazza sgusciate (50 gherigli) | 100 g | 654 kcal | 15,2 g | 13,7 g | 65,2 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 654 kcal |
|---|---|
| Proteine | 15,2 g |
| Carboidrati | 13,7 g |
| di cui zuccheri | 2,6 g |
| Fibre | 6,7 g |
| Grassi | 65,2 g |
| di cui saturi | 6,1 g |
| Sodio | 2 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Le noci tritate si compattano più dei gherigli interi, quindi una tazza di noci tritate (117 g, 765 kcal) pesa più di una tazza di gherigli (100 g, 654 kcal).
- Le noci caramellate, glassate al miele o allo sciroppo d'acero aggiungono le calorie dello zucchero e dell'eventuale burro o olio della copertura.
- Tostare le noci nell'olio aggiunge le calorie dell'olio, mentre la tostatura a secco cambia le calorie di pochissimo.
- Le noci si mangiano facilmente a manciate, quindi le porzioni prese direttamente dal sacchetto sono spesso più grandi di una porzione da 1 oz.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa le noci con una bilancia da cucina invece di stimarle a manciate o a tazze: con una frutta secca così calorica, anche piccole differenze di peso si sommano in fretta.
- Registra le noci al naturale per quelle crude o tostate a secco, e registra quelle caramellate o tostate nell'olio come voce separata oppure aggiungi gli ingredienti della copertura.
- In BerryFit, scatta una foto della tua insalata, del porridge o dei prodotti da forno, poi controlla la porzione di noci e adattala al peso che hai usato davvero.
Registra Noci in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Noci in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie hanno 14 gherigli di noce?
Circa 14 gherigli corrispondono a una porzione da 1 oz (28,4 g), che ha 186 kcal, 4,3 g di proteine, 3,9 g di carboidrati e 18,5 g di grassi.
Quante calorie ha una tazza di noci?
Una tazza di gherigli di noce sgusciati (circa 50 gherigli, 100 g) ha 654 kcal, mentre una tazza di noci tritate (117 g) ne ha 765, perché i pezzetti si compattano di più.
Le noci sono ricche di proteine?
Le noci hanno 15,2 g di proteine per 100 g, ma la maggior parte delle loro calorie viene dai grassi, con 65,2 g per 100 g. Contengono anche 6,7 g di fibre per 100 g.
Le noci hanno più calorie di altra frutta secca?
Le noci hanno 654 kcal per 100 g, più delle nocciole (628) e delle arachidi tostate a secco (587), ma meno dei pinoli (673) e delle noci di macadamia (718).
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Nuts, walnuts, english, FDC ID 170187); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
