Nutritivne vrijednosti · Ulja i masti
Kalorije: Biljno ulje
Biljno ulje ima 884 kcal na 100 g, a porcija od 1 žlice (13,6 g) ima 120 kcal. Sve te kalorije dolaze iz masti jer ulje sadrži 100 g masti na 100 g, bez proteina i ugljikohidrata.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 0% · Masti 100% · Proteini 0%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 884 kcal | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 žlica | 13,6 g | 120 kcal | 0 g | 0 g | 13,6 g |
| 1 žličica | 4,5 g | 40 kcal | 0 g | 0 g | 4,5 g |
| 1 šalica | 218 g | 1.927 kcal | 0 g | 0 g | 218 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 884 kcal |
|---|---|
| Proteini | 0 g |
| Ugljikohidrati | 0 g |
| od čega šećeri | 0 g |
| Vlakna | 0 g |
| Masti | 100 g |
| od čega zasićene | 15,3 g |
| Natrij | 0 mg |
Što utječe na kalorije
- Najveća je varijabla koliko ulja zapravo ulijete, jer ulje izliveno odoka često je puno više od odmjerene žlice.
- Kad pržite ili pirjate, hrana upije dio ulja, pa jelo nosi dio njegovih kalorija, dok dio ostane u tavi.
- Ulje u spreju ili premazivanje kistom tanje prekrivaju hranu nego izlijevanje, što obično znači manje dodanih kalorija nego kod izlivenog ulja.
- Prelazak na drugo ulje malo mijenja, jer i maslinovo, ulje avokada i sezamovo ulje imaju 884 kcal na 100 g.
Savjeti za točno bilježenje
- Odmjerite ulje žlicom ili ga izvažite na kuhinjskoj vagi prije nego što ga stavite u tavu, umjesto da ga procjenjujete odoka.
- Kad kuhate kod kuće, zabilježite ulje kao zasebnu namirnicu, a ako kuhate za više osoba, podijelite ga na porcije.
- U BerryFitu dodajte ulje zasebno nakon skeniranja fotografije obroka, jer se ulje za kuhanje teško vidi na slici.
Zabilježite Biljno ulje u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Biljno ulje u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima 1 žlica biljnog ulja?
Jedna žlica (13,6 g) biljnog ulja ima 120 kcal, a sve dolaze iz 13,6 g masti.
Koliko kalorija ima žličica biljnog ulja?
Jedna žličica (4,5 g) ima 40 kcal. Sadrži 4,5 g masti, bez proteina i ugljikohidrata.
Ima li biljno ulje manje kalorija od maslinovog?
Nema. Biljno i maslinovo ulje imaju po 884 kcal na 100 g, pa zamjena jednog drugim ne mijenja kalorije.
Koliko kalorija ima šalica biljnog ulja?
Šalica (218 g) biljnog ulja ima 1927 kcal, što je dobro imati na umu kod recepata za pečenje i prženja u dubokom ulju.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Oil, vegetable, soybean, refined, FDC ID 172370); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
