Харчова цінність · Олії та жири
Калорійність: Рослинна олія
У рослинній олії 884 ккал на 100 г, а в 1 ст. л. (13,6 г) — 120 ккал. Усі ці калорії дають жири, адже олія містить 100 г жиру на 100 г і зовсім не містить білків чи вуглеводів.
Джерела калорій: Вуглеводи 0% · Жири 100% · Білки 0%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 884 ккал | 0 г | 0 г | 100 г |
| 1 ст. л. | 13,6 г | 120 ккал | 0 г | 0 г | 13,6 г |
| 1 ч. л. | 4,5 г | 40 ккал | 0 г | 0 г | 4,5 г |
| 1 склянка | 218 г | 1 927 ккал | 0 г | 0 г | 218 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 884 ккал |
|---|---|
| Білки | 0 г |
| Вуглеводи | 0 г |
| з них цукри | 0 г |
| Клітковина | 0 г |
| Жири | 100 г |
| з них насичені | 15,3 г |
| Натрій | 0 мг |
Що впливає на калорійність
- Найбільше значення має те, скільки олії ви насправді наливаєте: «на око» зазвичай виходить значно більше, ніж відміряна столова ложка.
- Під час смаження чи пасерування продукти вбирають частину олії, тож у страву потрапляє лише частина її калорій, а решта лишається на сковороді.
- Олія-спрей або змащування пензликом покривають їжу тоншим шаром, ніж наливання, тому зазвичай додають менше калорій.
- Заміна на іншу олію мало що змінює: оливкова, авокадова та кунжутна олія так само мають 884 ккал на 100 г.
Поради для точного обліку
- Відміряйте олію ложкою або зважте на кухонних вагах, перш ніж налити на сковороду, а не оцінюйте «на око».
- Готуючи вдома, записуйте олію окремим продуктом, а якщо готуєте на кількох людей — розподіліть її на всі порції.
- У BerryFit додавайте олію окремо після сканування фото страви, адже олію для смаження важко помітити на знімку.
Додайте Рослинна олія за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Рослинна олія у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій в 1 столовій ложці рослинної олії?
В одній столовій ложці (13,6 г) рослинної олії 120 ккал, і всі вони припадають на 13,6 г жиру.
Скільки калорій у чайній ложці рослинної олії?
В одній чайній ложці (4,5 г) 40 ккал. Вона містить 4,5 г жиру і не містить білків чи вуглеводів.
Чи менш калорійна рослинна олія, ніж оливкова?
Ні. І рослинна, і оливкова олія мають 884 ккал на 100 г, тож заміна однієї на іншу калорійність не змінює.
Скільки калорій у склянці рослинної олії?
У склянці (218 г) рослинної олії 1927 ккал — про це варто пам'ятати, коли печете чи смажите у фритюрі.
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Oil, vegetable, soybean, refined, FDC ID 172370); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
