Maistinė vertė · Aliejai ir riebalai
Kokosų aliejus: kalorijos ir maistinė vertė
Kokosų aliejuje yra 892 kcal 100 g, o 1 valgomajame šaukšte (13,6 g) – 121 kcal. Praktiškai visos šios kalorijos gaunamos iš riebalų: 100 g yra 99,1 g riebalų, o baltymų ir angliavandenių nėra.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 0% · Riebalai 100% · Baltymai 0%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 892 kcal | 0 g | 0 g | 99,1 g |
| 1 valg. š. | 13,6 g | 121 kcal | 0 g | 0 g | 13,5 g |
| 1 arb. š. | 4,5 g | 40 kcal | 0 g | 0 g | 4,5 g |
| 1 puodelis | 218 g | 1 945 kcal | 0 g | 0 g | 216 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 892 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 0 g |
| Angliavandeniai | 0 g |
| iš kurių cukrūs | 0 g |
| Skaidulos | 0 g |
| Riebalai | 99,1 g |
| iš kurių sotieji | 82,5 g |
| Natris | 0 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Svarbiausia, kiek aliejaus iš tikrųjų įpilate ar įsisemiate: kaupinas šaukštas ar pilant iš akies gali būti gerokai daugiau nei lygus matas.
- Kepant su kokosų aliejumi dalis jo lieka keptuvėje, o dalį sugeria maistas, todėl suvartojamos kalorijos priklauso nuo to, kiek aliejaus atsiduria lėkštėje.
- Vėsesnėje kambario temperatūroje kokosų aliejus būna kietas, o šiltas – skystas, todėl matuojant šaukštais rezultatai gali skirtis, o sveriant gramais jie išlieka tikslūs.
- Rafinuotas ir nerafinuotas kokosų aliejus skiriasi skoniu ir kvapu, tačiau abu iš esmės yra gryni riebalai, o jų kaloringumas labai panašus.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Sverkite kokosų aliejų virtuvinėmis svarstyklėmis arba naudokite lygius matavimo šaukštus, užuot vertinę iš akies.
- Aliejų užrašykite atskirai nuo maisto, kurį su juo gaminote, nurodydami į keptuvę įdėtą kiekį, arba padalykite jį porcijomis, jei gaminote keliems žmonėms.
- BerryFit programėlėje, nuskenavę paruošto patiekalo nuotrauką, aliejų pridėkite kaip atskirą produktą, nes kepimo riebalų nuotraukoje beveik nesimato.
Užregistruokite „Kokosų aliejus“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Kokosų aliejus“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra arbatiniame šaukštelyje kokosų aliejaus?
1 arbatiniame šaukštelyje (4,5 g) kokosų aliejaus yra 40 kcal ir 4,5 g riebalų.
Ar kokosų aliejus kaloringesnis už alyvuogių aliejų?
Tik šiek tiek. Kokosų aliejuje yra 892 kcal 100 g, o alyvuogių aliejuje – 884 kcal, taigi jų kaloringumas beveik vienodas.
Ar kokosų aliejuje yra angliavandenių ar baltymų?
Ne. Kokosų aliejuje yra 0 g angliavandenių, 0 g baltymų, 0 g cukraus ir 0 g skaidulų, todėl visos jo kalorijos gaunamos iš riebalų.
Kiek kalorijų yra puodelyje kokosų aliejaus?
1 puodelyje (218 g) kokosų aliejaus yra 1945 kcal ir 216 g riebalų – tai naudinga žinoti, kai kepiniams naudojate didesnį kiekį.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Oil, coconut, FDC ID 171412); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
