Informasi gizi · Minyak dan lemak
Kalori dalam Minyak sayur
Minyak sayur mengandung 884 kkal per 100 g, dan satu porsi 1 sdm (13,6 g) mengandung 120 kkal. Semua kalori tersebut berasal dari lemak, karena minyak mengandung 100 g lemak per 100 g tanpa protein maupun karbohidrat.
Sumber kalori: Karbo 0% · Lemak 100% · Protein 0%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 884 kkal | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 sdm | 13,6 g | 120 kkal | 0 g | 0 g | 13,6 g |
| 1 sdt | 4,5 g | 40 kkal | 0 g | 0 g | 4,5 g |
| 1 cangkir | 218 g | 1.927 kkal | 0 g | 0 g | 218 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 884 kkal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Karbohidrat | 0 g |
| termasuk gula | 0 g |
| Serat | 0 g |
| Lemak | 100 g |
| termasuk lemak jenuh | 15,3 g |
| Natrium | 0 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Faktor terbesar adalah seberapa banyak minyak yang benar-benar kamu tuang, karena minyak yang dituang langsung sering jauh lebih banyak daripada satu sendok makan takaran.
- Saat menggoreng atau menumis, makanan menyerap sebagian minyak, jadi hidangan membawa sebagian kalori minyak, sementara sisanya tertinggal di wajan.
- Semprotan minyak dan olesan kuas melapisi makanan lebih tipis dibanding dituang, sehingga kalori yang ditambahkan biasanya lebih sedikit.
- Mengganti dengan minyak lain tidak banyak berpengaruh, karena minyak zaitun, alpukat, dan wijen juga mengandung 884 kkal per 100 g.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Takar minyak dengan sendok atau timbang dengan timbangan dapur sebelum dimasukkan ke wajan, daripada hanya mengira-ngira.
- Catat minyak sebagai item tersendiri saat memasak di rumah, dan bagi ke beberapa porsi jika kamu memasak untuk beberapa orang.
- Di BerryFit, tambahkan minyak secara terpisah setelah memindai foto makanan, karena minyak goreng sulit terlihat di foto.
Catat Minyak sayur dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Minyak sayur di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam 1 sendok makan minyak sayur?
Satu sendok makan (13,6 g) minyak sayur mengandung 120 kkal, semuanya dari 13,6 g lemak.
Berapa kalori dalam 1 sendok teh minyak sayur?
Satu sendok teh (4,5 g) mengandung 40 kkal. Isinya 4,5 g lemak tanpa protein maupun karbohidrat.
Apakah minyak sayur lebih rendah kalori daripada minyak zaitun?
Tidak. Minyak sayur dan minyak zaitun sama-sama mengandung 884 kkal per 100 g, jadi menukar satu dengan yang lain tidak mengubah kalorinya.
Berapa kalori dalam 1 cangkir minyak sayur?
Satu cangkir (218 g) minyak sayur mengandung 1927 kkal, hal yang perlu diingat untuk resep kue dan menggoreng dengan banyak minyak.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Oil, vegetable, soybean, refined, FDC ID 172370); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
