Maistinė vertė · Aliejai ir riebalai
Garstyčių aliejus: kalorijos ir maistinė vertė
100 g garstyčių aliejaus yra 884 kcal, o 1 arbatiniame šaukštelyje (4,5 g) – 40 kcal. Visos jo kalorijos gaunamos iš riebalų: 100 g aliejaus yra 100 g riebalų, o baltymų ir angliavandenių nėra.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 0% · Riebalai 100% · Baltymai 0%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 884 kcal | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 arbatinis šaukštelis | 4,5 g | 40 kcal | 0 g | 0 g | 4,5 g |
| 1 valgomasis šaukštas | 14 g | 124 kcal | 0 g | 0 g | 14 g |
| 1 puodelis | 218 g | 1 927 kcal | 0 g | 0 g | 218 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 884 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 0 g |
| Angliavandeniai | 0 g |
| Skaidulos | 0 g |
| Riebalai | 100 g |
| iš kurių sotieji | 11,6 g |
| Natris | 0 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Svarbiausia – kiek aliejaus įpilate: pilant iš akies dažnai susidaro daugiau nei pamatuotas arbatinis šaukštelis ar valgomasis šaukštas.
- Kepant ar troškinant dalis aliejaus lieka keptuvėje, tačiau didžiąją jo dalį sugeria maistas, todėl patiekale lieka dauguma pridėtų kalorijų.
- Kepant gruzdintuvėje maistas paprastai sugeria daugiau aliejaus nei greitai pakepinant, todėl gatavo patiekalo kaloringumas didesnis.
- Kaitinant, pakaitinant su prieskoniais ar pakartotinai naudojant garstyčių aliejų jo kalorijų reikšmingai nesumažėja, nes patys riebalai išlieka tokie patys.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Aliejų matuokite arbatiniu šaukšteliu ar valgomuoju šaukštu arba pasverkite butelį prieš gaminimą ir po jo – taip tiksliai sužinosite, kiek sunaudojote.
- Bendram patiekalui užregistruokite visą recepte naudotą aliejaus kiekį ir padalykite iš porcijų skaičiaus, užuot spėlioję kiekvienai lėkštei.
- BerryFit programėlėje, nuskenavę pagaminto patiekalo nuotrauką, aliejų pridėkite kaip atskirą produktą, nes nuotraukose jį sunku pastebėti.
Užregistruokite „Garstyčių aliejus“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Garstyčių aliejus“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra valgomajame šaukšte garstyčių aliejaus?
1 valgomajame šaukšte (14 g) garstyčių aliejaus yra 124 kcal, visos iš 14 g riebalų.
Ar garstyčių aliejus mažiau kaloringas nei alyvuogių aliejus?
Ne. Tiek garstyčių, tiek alyvuogių aliejuje yra 884 kcal 100 g – tiek pat, kiek avokadų, sezamų, palmių aliejuje ir augaliniame aliejuje.
Ar garstyčių aliejuje yra angliavandenių ar baltymų?
Ne. Garstyčių aliejuje yra 0 g angliavandenių ir 0 g baltymų – tai gryni riebalai (100 g riebalų 100 g produkto).
Kiek kalorijų yra puodelyje garstyčių aliejaus?
1 puodelyje (218 g) garstyčių aliejaus yra 1927 kcal, todėl gaminant svarbu matuoti net ir nedidelius kiekius.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Oil, mustard, FDC ID 172337); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
